Ceker Bledek empuk
Ini salah satu makanan fav aku. Kalian wajib recook sih dijamin nagih. Tiap kali masak ini langsung laris manis dan habis dimakan orang rumah.
Ceker Bledek empuk
Ini salah satu makanan fav aku. Kalian wajib recook sih dijamin nagih. Tiap kali masak ini langsung laris manis dan habis dimakan orang rumah.
Cara Membuat
- 1
Pertama rebus ceker ayam dengan air sampai penuh hingga menutupi ceker ayam dengan ditambahi sedikit garam dan beri 1 lbr daun jeruk. Rebus dengan api besar sampai air surut. Lalu tiriskan (aku masak sekitar 20 menitan)
- 2
Kemudian siapkan ulegan. Masukkan bahan uleg (kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh) lalu uleg sampai setengah halus, bisa juga diblender. Tingkat kepedesannya bisa disesuaikan selera. Ini punya ku ga terlalu pedas.
- 3
Siapkan bumbu basah, dimangkok tuangkan kecap, saos, gula garam penyedap secukupnya lalu aduk2 dan tambahkan air secukupnya kira2 (aku200ml) agar bisa sampai menutupi ceker ayam biar bisa meresap.
- 4
Lalu siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bahan ulegan termasuk daun salam, daun jeruk dan sereh sampai agak layu. Dan kemudian masukkan ceker ayam. Aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu basah. Dan diamkan sampai agak surut. Jika sudah cicip rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahi seperti gula, garam atau penyedap. Tambahi bawang goreng dan daun bawang untuk hiasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Bledek Ceker Bledek
Awalnya pengen bikin steak ceker..tapi karena hobi makan yg pedes jadilah masakan ini ala ala ceker bledekkkk
Sri Mularsih -
Ceker Bledek Ceker Bledek
Kemarin malem beli ceker 2kilo, rencana emang buat bekal d kerjaan karena semua pada suka pedes. Semangat pagi...
-
Ceker Bledek Ceker Bledek
Emhh... Kenapa di kasih nama bledek? Karena ini pedasnya cetar kaya bledek hehe
-
-
Ceker bledek Ceker bledek
Hobi makan harus hobi masak juga yaa... menu kali ini yg pedes dan endes bingit... silahkan dicoba pasti ketagihan. Klu aku satu resep ini jadi 1 porsi aku habiskan sendiri.. heheheh
-
-
Ceker ungkep empuk Ceker ungkep empuk
Anak anak suka banget sama ceker yang di ungkep sampai muprul empuknya. Sebenarnya di presto tambah muprul cuma kata anak2 beda rasanya. Lebih sedap diungkep.#PejuangGoldenApron3#BancaanOnlineBarengCookpad.#eBook.
-
-
Ceker bledek Ceker bledek
Siang" panas pengen makan yg pedees sampe keringetan huuh haahh..dinamain ceker bledek soalnya sengaja bikin pedes banget kayak disamber bledek 😂
-
Ceker bledek Ceker bledek
Ceritanya ada sisa ceker di freezer, anak2 kurang suka dibikin soup ceker. Akhirnya sisaan ceker aq bikin ceker bledek, knp dikasih nama bledek? Karena sengaja aq bikin pedesss
-
Ceker Bledek ⚡⚡⚡ Ceker Bledek ⚡⚡⚡
Haloo halooo... Long time no see 😘😘.Akhirnya punya kesempatan lagi buat ketik ketik resep di cookpad.. Ni resep ceker hasil ngarang sendiri, pas ujan-ujan, dingin, ada bledek (petir) pula... Pengen nyemil yg hangat2.. Jadi deh ceker yang super pedas & bikin mulut ndower ini.. Yukk mari bunda2 penggemar pedas silahkan dicoba 😊😊
-
Ceker Bleler Ceker Bleler
Pengalaman sering beli ceker meler di tempat abang-abang tapi ga pernah puas sama bumbu-bumbunya, akhirnya coba-coba dirumah dan nagih. Sebenarnya ini bumbu seblak, tapi rasanya ga seperti seblak. Selamat mencoba 😊 uki rinawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar