Udang Saus Korea sederhana

rosnelly
rosnelly @mak_paima40

Karena suka nonton drama Korea, tiba2 pengen masak ala2 Korea tapi yang masih bisa diterima lidah Indonesia. Saya beli saus gochujang, yaitu saus pasta kedelai dari Korea di olah dengan Udang. Yuk mulai,, mudah2an suka ya..

Udang Saus Korea sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Karena suka nonton drama Korea, tiba2 pengen masak ala2 Korea tapi yang masih bisa diterima lidah Indonesia. Saya beli saus gochujang, yaitu saus pasta kedelai dari Korea di olah dengan Udang. Yuk mulai,, mudah2an suka ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 gramudang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. garam, lada, penyedap secukupnya (saya pake totole)
  5. cabe bubuk bila suka pedas
  6. 1 bijiCabe merah besar (sebagai pemanis tampilan)
  7. Bahan saus :
  8. 1 sdmsaus gochujang
  9. 2-3 sdmsaus tomat
  10. 1-2 sdmmakan gula pasir, saya cuma pake 1 sdm sesuai selera
  11. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan sisihkan

  2. 2

    Kupas jahe dan bawang putih, lalu iris-iris. Begitu pula dengan cabe merah besar

  3. 3

    Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, masukan udang oseng2 sampe berubah warna

  4. 4

    Lalu masukan bahan irisan, jahe, bawang putih dan cabe merah masak sampe air dari udang menyusut. Sambil menunggu buat campuran sausnya, campur semua bahan saus gochujang, saus tomat serta gula pasir dan larutkan dengan air matang.

  5. 5

    Setelah air udang menyusut, masukan campuran saus, aduk-aduk sambil tambahkan garam, lada bubuk, penyedap sesuai selera lalu koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan sisakan sedikit.

  6. 6

    Jika suka pedas bisa tambahkan cabe bubuk, setelah air menyusut matikan kompor dan selesai sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rosnelly
rosnelly @mak_paima40
pada

Komentar

Resep Serupa