Sayap Ayam Saus Korea

Pita Zakaria
Pita Zakaria @Pita_ZA
Sumut

Udah lama banget janjiin si kakak bikin ayam ala2 korea gitu, tapi terus aja gak jadi eksekusi karena bahannya gak lengkap, disini gak tau mau cari saus gochujang dimana, akhirnya ketemu resep mbak fiefin bikin ayam ala2 korea dengan saos tomat dan sambal, mumpung lagi ada stok sayap ayam dikulkas. Ini aja udah enak banget, juicy bangettss....sampai lupa difoto, ingatnya pas mau abis, haha....

Sayap Ayam Saus Korea

19 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget janjiin si kakak bikin ayam ala2 korea gitu, tapi terus aja gak jadi eksekusi karena bahannya gak lengkap, disini gak tau mau cari saus gochujang dimana, akhirnya ketemu resep mbak fiefin bikin ayam ala2 korea dengan saos tomat dan sambal, mumpung lagi ada stok sayap ayam dikulkas. Ini aja udah enak banget, juicy bangettss....sampai lupa difoto, ingatnya pas mau abis, haha....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongsayang ayam montok2
  2. 2 sdmkecap asin
  3. 1.5 sdmsaos tiram
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. Bahan Tepung untuk goreng ayam:
  6. 7 sdmterigu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 1 sdmtapioka
  9. Garam, kaldu jamur, merica
  10. Air
  11. Bahan Saos:
  12. 3-4 sdmsaos tomat
  13. 3-4 sdmsaos sambal
  14. 2 sdmmadu
  15. 1-2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. secukupnyaAir
  19. 1/2 sdmkecap ikan
  20. 2 siungbawang putih parut
  21. 1/2 buahbawang bombay potong dadu kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, masukan kecap asin dan saos tiram, merica aduk2 rata marinasi kurang lebih 15 menit simpan kulkas,

  2. 2

    Campur bahan tepung, kecuali air aduk rata, bagi 2 bagian 1 bagian kasih air utk bahan basah, dan satu bagian untuk bahan kering.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke bahan basah, lalu ke bahan kering, cubit2 agar keriting, lalu goreng ke minyak panas, kecilakn api sebentar biar dalamnya matang, masak sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.

  4. 4

    Dalam mangkuk campur semua bahan saus kecuali bawang putih dan bawang bombay aduk2 sampai rata tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang bombay sampai harum, masukkan saos masak sampai melutup2, lalu masukkan.ayam yg sudah digoreng, aduk2 angkat, sajikan ditaburi dengan biji wijen yg sudah disangrai....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita Zakaria
Pita Zakaria @Pita_ZA
pada
Sumut

Komentar

Resep Serupa