Nasi liwet simpel tanpa santan

16 orang berencana membuat resep ini
Yunita Megawati
Yunita Megawati @cicilia_mega
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1.5 cup kecilberas
  2. 4 siungbawang merah potong jadi 2
  3. 2 siungbawang putih (opsional)
  4. 2cabe kriting (opsional)
  5. 3cabe rawit utuh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 batangserai
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Segenggamteri nasi
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, sisihkan

  2. 2

    Bagi 2 teri nasi menjadi dua bagian, bagian pertama rendam dalam air, bagian ke dua goreng hingga matang, angkat sisihkan
    Kemudian goreng yg sudah direndam air hingga matang sisihkan jangan dicampur

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih, cabe keriting hingga layu dengan minyak sisa menggoreng teri, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk2 sebentar jgn terlalu lama

  4. 4

    Masukkan teri yg tidak direndam ke dalam beras beserta tumisan bumbu

  5. 5

    Masukan daun pandan, cabe utuh

  6. 6

    Masukkan air, kalau saya 1.5 cup menggunakan kurang lebih 3cup air tambah garam secukupnya, aduk2

  7. 7

    Masak menggunakan magic com

  8. 8

    Pada saat mendidik aduk2 tunggu hingga matang

  9. 9

    Setelah matang tunggu kurang 15 menit baru diaduk2 agar tidak lengket di magic com

  10. 10

    Angkat, sajikan dengan teri goreng yg sudah direndam dengan air tadi dan bawang goreng

  11. 11

    Semisal kurang dalam penambahan air bisa dikukus agar nasi menjadi matang ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yunita Megawati
Yunita Megawati @cicilia_mega
pada

Resep Serupa