Masa- Budyniem rozmieszać z 1 szklanką mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Ostudzić do ciepłego, często mieszając i rozlać równomiernie po rabarbarze. kruszonka- Zmiksować wszystkie składniki, potem rękoma rozetrzeć i rozsypać na masie budyniowej.

Piec ok.1 godz. w 175 *C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia, jak za mocno kruszona by brązowiała. lukier-Cukier puder przesiać, dodać sok z cytryny i stopniowo po troszku gorącej wody. Mieszać do lejącej papki, ale nie za rzadkiej. Przelać do buteleczki z dziobkiem, albo nabierać łyżką i polać ciasto w esy-floresy. Kroić jak dobrze stężeje.