রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে দুধ জ্বালিয়ে ঘন করে নিতে হবে।
- 2
দুধ একদম ঘন হয়ে গেলে ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ,আমের পাল্প, ছানা ও সামান্য চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নাড়াতে থাকতে হবে।
- 3
ভালো করে মিশে টাইট হয়ে গেলে একটা থালা তে নামিয়ে ফ্রিজ এ রাখতে হবে ভালো করে জমাট বাঁধার জন্য।
- 4
এক ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে নিয়ে টুকরো করে কেটে নিয়ে ওপরে কাজু, পেস্তা ও আমন্ড বাদাম এর কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি আমের কালাকাঁদ।
Similar Recipes
-
দশেরি আমের পেস্তা কালাকাঁদ (Aamer pista kalakand recipe in Bengali)
#মিষ্টিকালাকাঁদ মিষ্টি প্রায় সকলেরই পছন্দের কিন্তু যদি তা আমের স্বাদে হয়, আমার মনে হয় তা অতিপ্রিয় হবে। দশেরি আম উত্তরপ্রদেশের মালিহাবাদ এলাকায় প্রচুর পরিমাণে হয়। হিমসাগর, ল্যাংড়া, চৌষা প্রায় সব আমের বিদায় কালে দশেরি র আগমন হয়। আজ সেই দশেরি আমের কালাকাঁদ তৈরি করেছি এবং তা একদম চিনি ছাড়াই যা ডায়বেটিক পেসেন্ট অনায়াসেই খেতে পারবেন।
-
-
ম্যাঙ্গো স্যান্ডউইচ কালাকাঁদ (Mango Sandwich Kalakand Recipe in Bengali)
#PBRপ্রিয় বন্ধুর রান্নাঘরের জন্য আমি আজকে এটি করলাম।
-
-
আমের পায়েস (Aamer payesh recipe in Bengali)
ফাইভ_মিল_চ্যালেঞ্জ#সপ্তাহ_5#ডিলাইটফুল ডেজার্ট
-
-
কালাকাঁদ মিষ্টি (kalakand mishti recipe in Bengali)
#GA4#week9কালাকান্দ গোটা ভারতবর্ষের খুবই জনপ্রিয় একটি মিষ্টি।এটা ছোট বড় সকলেরই খুব প্রিয় ।
-
-
-
-
আমের রাবড়ি(amer rabdi in Bengali)
#india20201400 সালে একটি মিষ্টি তৈরি হয় একটি বড়ো কড়াই টে দুধ ও চিনি মিশ্রন শুকিয়ে ঘনো হয় অবশেষে যা থাকে সাই মিষ্টির নাম রাখা হয় রাবড়ি।তাই আমি একটু আলাদা চিন্তা করে আম দিয়ে রাবড়ি করল।
-
কালাকাঁদ (kalakand recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষমিষ্টি ছাড়া নববর্ষ সাম্পূর্ণ হয় না।
-
ছানার মোহনভোগ(chanar mohonbhog recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী উপলক্ষে ঈশ্বর এর উদ্দেশ্যে এই মিষ্টি টি বানিয়েছি একটু নতুনত্ব রাখার চেষ্টা করেছি...
-
-
-
-
আমের পুর ভরা মিষ্টি লুচি (Stuff mango puri recipe in bengali)
#fc #week1 আমের রস ঘন করে, সাথে অল্প ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে পুর বানিয়েছি । ড্রাই ফ্রুটস বাদ দিলেও হয় । আমের মরশুমে, কোনো উৎসবে র জন্য দারুন একটি পদ।
-
-
-
-
কাঁলাকান্দ (Kalakand recipe in Bengali)
#ebook2বিভাগ 2- জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর লাঞ্চ মিষ্টি মুখ ছাড়া অসম্পূর্ণ রয়ে যাবে। বাড়িতে বানানো এই কালাকান্ড জামাই এর জন্য পারফেক্ট ট্রিট।
-
-
আম কালাকাঁদ(Aam Kalakand Recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষের দিন মিষ্টি না হলে চলে ।আমি এই দিন এই মিষ্টিটা বানাই।আমার মেয়ের খুবই পছন্দ এর ।
-
চটজলদি কালাকাঁদ (chatjoldi kalakand recipe in Bengali)
#দিওয়ালি রেসিপি কালাকাঁদ আমাদের সবসময়ের খুব প্রিয় একটা সন্দেশ । যেটা আমরা খুব সহজেই আর খুবই কম সময়ে কোনোরকম প্রিজার্ভেটিভ ছাড়া বানিয়ে ফেলতে পারি। খুব সুন্দর একটা রেসিপি বাড়িতে হোক বা অতিথিদের খাওয়াতে বানিয়ে ফেলো।
-
কালাকাঁদ (Kalakand recipe in Bengali)
#GA4#Week9Mithaiএই রেসিপিটা আমি মায়ের কাছ থেকে শিখেছি । দূর্গা পুজার সময় প্রতিবছর আমাদের বাড়িতে এই মিষ্টিটা তৈরী করা হয়
-
-
-
আমের বরফি (Amer barfi recipe in Bengali)
#মিষ্টিআম এমন ই একটা ফল যা দিয়ে দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করা যায়। খুব অল্প উপকরণে তৈরি করেছি আমের বরফি। -
তিল আমের হালুয়া(teel aamer halua recipe in Bengali)
#মিষ্টিসকালের জল খাবারে বা সন্ধ্যায় টিফিনে পক্ষে উপযুক্ত তিল আমের হালুয়া
-
আমের বেক সন্দেশ(aamer bake sondesh recipe in Bengali)
#jamai2021জামাইদের জন্য আমের সন্দেশ তৈরি করলাম খেতে দারুণ হয়েছে বলল পতিদেব ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15329343
মন্তব্যগুলি