Telur bumbu kunyit kencur

Lies Nur Oktariani
Lies Nur Oktariani @liesnur
Cikarang Selatan

Ceritanya lagi bosen sama lauk dan daging, tp bosen juga sama telor dadar dan balado...jadinya coba2 aja di bumbu kuning tambah kencur, ternyata enak jugaaa...

Telur bumbu kunyit kencur

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bosen sama lauk dan daging, tp bosen juga sama telor dadar dan balado...jadinya coba2 aja di bumbu kuning tambah kencur, ternyata enak jugaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 6 butirtelur ayam
  2. secukupnyaAir
  3. 2 ruaslengkuas, geprek
  4. 1 buahtomat besar
  5. Cabe secukupnya (me : tidak pakai cabe)
  6. 1-2 lembardaun salam
  7. 2 batangdaun bawang
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 jempolkunyit
  14. 2 jempolkencur
  15. 2 butirkemiri sanggrai
  16. 1/4 sdtmerica halus
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur kemudian kupas cangkangnya

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, kemudian ulek

  3. 3

    Siapkan tomat, daun salam, lengkuas geprek, daun bawang dan cabe (me : tidak pakai cabe)

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas geprek hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun bawang iris, tomat iris dan cabe, kemudian aduk rata

  6. 6

    Masukkan telur, air secukupnya (me : 250 mL), garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lies Nur Oktariani
pada
Cikarang Selatan
Dengan memasak dapat menggantikan suasana hati yang sedih, galau, cemas dan kesal menjadi hati yang bahagia. Apalagi ketika puas dengan hasilnya dan suami memuji hasil masakannya.Memasak dengan cinta dapat menjaga cinta dengan keluarga, bahkan membuat cinta itu terus semakin berkembang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa