Iga bakar

Suryani Rahma
Suryani Rahma @dapoeralarahma

Iga bakar pedas manis favorit pak Suami
Udah jadi menu andalan kalau weekend nih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 500 grmIga sapi
  2. Daun bawang
  3. Slendri
  4. Jahe
  5. Bumbu halus
  6. 1 buahBawang bombay sedang
  7. Cabai rawit 10 (boleh skip)
  8. Cabai merah
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus Iga dengan bahan rebusan sampai empuk tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Tips agar empuk merata jika air rebusan habis tambahkan dengan air mendidih yah

  3. 3

    Setelah selesai di rebus
    Tumis bumbu halus sampai matang

  4. 4

    Setelah matang tambahkan sedikit air rebusan iga

  5. 5

    Setelah itu tambahkan kecap, garam, gula, penyedap rasa

  6. 6

    Tes rasa jika sudah pas masukkan Iga yang sudah di rebus

  7. 7

    Aduk aduk hingga rata dan diamkan sampai bumbu meresap

  8. 8

    Setelah itu bakar iga nya menggubakan api kecil dengan margarin dan kecap

  9. 9

    Iga bakar siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Suryani Rahma
Suryani Rahma @dapoeralarahma
pada

Resep Serupa