Oseng Kikil Cabe Ijo

Mumpung libur jadi nyoba bereksperimen masak pake bahan yang belum pernah bikin, yaitu kikil. Takut gagal juga sih awalnya. Taunya pas jadi...eh, enak!
Resepnya saya ambil dari resepnya @shafadiandra , karena bahannya hanya diiris2. Resep aslinya pakai tahu. Tapi karena saya sudah masak tahu utk resep lainnya, jadi untuk oseng kikil ini saya ga pakai tahu.
Oseng Kikil Cabe Ijo
Mumpung libur jadi nyoba bereksperimen masak pake bahan yang belum pernah bikin, yaitu kikil. Takut gagal juga sih awalnya. Taunya pas jadi...eh, enak!
Resepnya saya ambil dari resepnya @shafadiandra , karena bahannya hanya diiris2. Resep aslinya pakai tahu. Tapi karena saya sudah masak tahu utk resep lainnya, jadi untuk oseng kikil ini saya ga pakai tahu.
Cara Membuat
- 1
Kikil dicuci bersih, dipotong2 lalu direbus dengan air yg diberi garam dan daun salam. Rebus hingga kikil empuk. Tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe2an. Tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- 3
Setelah harum, masukkan kikil yg sudah direbus. Beri kecap, kaldu, garam dan gula. Aduk rata.
- 4
Terakhir masukkan irisan cabe2an. Beri sedikit air. Masak hingga cabe layu. Test rasa. Angkat.
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Uda lama pengen bgt gak bikin oseng kikil.. Jadilah dan anak sama suami suka! Makan lahap.. Ibu senang horey Stefani Ardiana -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭.Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbiehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15808349?i=Ywr7RhBerikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊.Happy cooking...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Tidak ada cerita, lagi pengen aja. Pas belanja dapat kikilnya tp lupa beli cabe ijonya. Untung di kulkas masih ada stock walaupun sedikit. Seng oseng, jadilah oseng kikil pedess, maniss dan kenyil - kenyil😋💃 nur prapti ahadiati -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Mengawali bulan Juni 2020 dengan sarapan Oseng-oseng Kikil Cabe Ijo... Sekalian hari pertama ikutan GA 3 😄#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3 KayFel's Mom -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Bismillahirrahmanirrahim....Kalau yang doyan kikil, boleh nih di coba resep ini...bakalan bolak balik nambah nasi deh...😁Ini ngabisin stok kikil di kulkas....Dimasak pedas pedas tambah mantap...dasar emang suka pedas, kalau makan ndak ada pedas-pedasnya seperti ngerasa bersalah dengan petani cabe yang udah repot-repot nanam 😂😂😂 dasar pinter ngeles aja 😂😂..... Kalau masak kikil jangan takut bau moms, tinggal di rebus aja pakai serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan jahe....udah hilang tu bau, malah jadi wangi dan yummy.....Yuuuk intip resepnya....#OsengKikil#TanakKikilPashalenko#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CoojpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Saya sangat suka olahan kikil, mau diapain aja pokoknya mau heheheKebetulan ada sodara yang kirim kikil ke rumah, dan gak usah bingung lagi, tinggal dibikinin bumbu2 sederhana, jadi deh masakan lezat dan suami juga suka.Silahkan dicoba, gampang juga kok cara buatnya...selamat mencoba ya... Yulias Untari -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Masak kikil ini pertama kali bagi saya, karena request suami jadi saya bikinkan. Resep dan bahan-bahanpun sangat simple dan yang pasti rasa orang jawa. Hehe semoga bermanfaat :) #5resepterbaruku Ana Pertiwi -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Pohon cabe keriting di samping rumah sedang berbuah, cuma 2 pohon sih, tapi buahnya lumayan banyak😊. Trus kepikir, pengen masak sesuatu pake cabe ijo, critanya pengen manfaatin hasil kebun sendiri, asyeekkkk😉. Awalnya pak misua rikues cue cabe ijo, berhubung si babang tukang sayur punyanya kikil, ya sudah kikil saja yg dieksekusi dengan bumbu cabe ijo. Ngga perlu waktu lama2, sreng...sreng...sreng, jadilah oseng kikil cabe ijo. Mari makannnn 😄 fransiska arie -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Pilihan lain mengolah kikil, rasanya enak pedas dan kikil nya gk bau atau berlendir sama sekali. Kunci nya rebus dulu sebelum di masak. Hestinopiyanti -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Liat masakan kikil di warung-warung nasi atau warteg pasti warnanya coklat karena pakai kecap. Karena memang ga terlalu suka kecap, akhirnya olah aja sendiri. Oseng Kikil tanpa kecap.(14/54)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Senin, 26-Juni-2023Lagi kepengen banget oseng kikil🤤, masak sat set ga pake lama jadi dech...Sayang kurang pete 😫😫😫Cuss kita masak yuk👩🍳#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#HannaHani_Cookies April_Umi HannaHani -
Oseng Kikil Cabe Ijo Oseng Kikil Cabe Ijo
Bicara tentang musisi Jogyakarta tak akan lepas dari satu nama yaitu Marzuki Mohamad. Yap, Mas Marzuki yang memiliki nama alias yaitu Kill The Dj ini adalah salah satu musisi indie ternama asal kota gudeg yang merupakan founder dari Jogja Hip Hop Foundation (JHF) bersama dua grup lainnya yaitu Rotra dan Jahanam.Bagi saya Kill The DJ beserta JHF sungguh menarik, karena mereka membawakan lagu-lagu berbahasa jawa yang di-mix dengan bebunyian jawa dan diberi sentuhan musik kontemporer. Salah satu lagunya yang populer adalah "Jogja Istimewa". Lirik lagunya sendiri banyak dikutip dari kalimat-kalimat yang pernah diungkapkan oleh tokoh-tokoh besar seperti Soekarno, Sultan Hamengkubuwono IX, dan Ki Hadjar Dewantoro.Bila di ranah musik ada Kill The DJ, maka di ranah makanan tersebutlah sebuah bahan makanan yang berasal dari sapi dengan akhiran -kil, yaitu kikil, hihi kikil the sapi.Kikil adalah tulang rawang yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi. Bahan ini biasanya dimasak menjadi olahan soto, sop, gulai, ataupun mie kocok. Kikil memiliki beberapa manfaat bagi tubuh di antaranya adalah dapat menjaga elastisitas kulit, menghitamkan rambut, dan membantu pertumbuhan sel-sel dalam tubuh.Nah, kali ini saya mengolah sang kikil dengan cara dioseng ... seng ... seng.... Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)