Empal daging empuk

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Empal daging empuk

49 orang berencana membuat resep ini

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi Cuci bersih dan direbus terlebih dahulu
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 1 ruaslengkuas
  5. sesuai seleraGula merah
  6. 1 sdmAsam jawa
  7. secukupnyaAir
  8. 2 BuahSantan kara
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. Ketumbar bubuk
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu bersihin daging lalu potong-potong, lalu rebus lalu tiriskan kemudian daging di geprek secukupnya

  2. 2

    Panaskan wajan lalu Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, lengkuas, serai. Masak hingga merata dan harum

  3. 3

    Kemudian masukkan daging aduk hingga rata lalu masukkan santan, santan, asam jawa. Kemudian garam,gula merah dan kaldu jika suka.

  4. 4

    Aduk jangan lupa koreksi rasa. Kemudian masak hingga air menyusut dan daging empuk. Lalu angkat. Empal cukup digoreng sebentar.
    Untuk yg tdk digoreng Simpan diwadah kedap udara. Simpan di chiller untuk stok lauk pauk.

  5. 5

    Cara penyajian : cukup goreng empal diminyak yg panas, tidak usah terlalu lama. Kemudian angkat dan empal siap disajikan dengan nasi hangat dan sambel. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan hasilnya harus enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa