Sambel goreng kentang lebaran

Mey
Mey @cook_17633667
Jakarta, Indonesia

Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini

Sambel goreng kentang lebaran

16 orang berencana membuat resep ini

Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 10ati ampela
  2. 5Kentang
  3. 15 butirBawang merah
  4. 10 butirbawang putih
  5. Cabe merah keriting saya beli 10 ribu
  6. Cabe merah rawit saya beli 5 ribu
  7. 6 sdtbawang
  8. 2 bungkusmasako
  9. 1 sdtgaram
  10. Secukupnyamecin (sejumput)
  11. 1 buahlaos bagi 5 geprek
  12. 5daun salam
  13. 1 buahjahe bagi 5 geprek (untuk merebus ati ampela)
  14. 3 sdmair lemon (untuk rendam sebentar ati ampela sehabis dicuci bersih)
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong kotak kentang goreng sisihkan

  2. 2

    Cuci ati ampela dgn bersih lalu beri air lemon rendam sebentar

  3. 3

    Masukan ati ampela ke panci kasih air masukan geprekan jahe rebus sampai matang buang busa2nya

  4. 4

    Ati ampela dinginkan potong sisihkan

  5. 5

    Blender bawang putih bawang merah tomat cabe

  6. 6

    Panaskan minyak masukan bumbu blender sambil diaduk minyak sedang jgn besar nanti sambalnya terlalu kering

  7. 7

    Sudah wangi masukan laos dan daun salam aduk2 kembali sambil masukan garam, gula, mecin, masako aduk2 kembali

  8. 8

    Sudah matang sambalnya masukan atu ampela aduk kembali sekitar 1 menit masukan kentang lalu aduk rata diamkan sebentar

  9. 9

    Sudah jadi deh sambal goreng kentang khas lebaran 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey
Mey @cook_17633667
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa