Ayam Kungpao

novi
novi @NoviaAAR

Tiap minggu pasti stok fillet ayam. Sudah 2 minggu masak teriyaki terus, mamak bosen juga. Akhirnya nyari alternatif, dapatlah resep kungpao Ci Lila @cook_9179727 meski belum tau rasa nya kayak gimana, pas dimasak mirip² teriyaki tapi lebih rame rasanya (ada asam dan manisnya). Suami juga suka.

Ayam Kungpao

69 orang berencana membuat resep ini

Tiap minggu pasti stok fillet ayam. Sudah 2 minggu masak teriyaki terus, mamak bosen juga. Akhirnya nyari alternatif, dapatlah resep kungpao Ci Lila @cook_9179727 meski belum tau rasa nya kayak gimana, pas dimasak mirip² teriyaki tapi lebih rame rasanya (ada asam dan manisnya). Suami juga suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 3 potongfillet paha, potong dadu (250-500gr fillet dada)
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 3cabe kering, potong kotak (1 paprika hijau dan 2 buah cabe)
  4. 1 buahbawang bombay, potong kotak (iris biasa aja)
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 buahdaun bawang, potong besar
  11. secukupnyalada (½ sdt)
  12. 100 mlair masak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ayam sampai berkulit,sisihkan. (Saya goreng di air fryer durasi 15 menit dg suhu 200derajat C)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan paprika dan cabe, tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan ayam, saos tiram, saos tomat, kecap manis, lada dan gula pasir.

  4. 4

    Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga rata. Masak sebentar dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi
novi @NoviaAAR
pada

Komentar

Resep Serupa