Selai Srikaya - Anti Gagal, Enak!

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Ini cooksnap resep Selai Srikaya Mbak @ElGhonna_kitchen. Tengkyu resepnya ya mbak 😊 Hasilnya sesuai ekspektasi. Manisnya pas. Dan benar-benar mengingatkan dengan selai srikaya Medan favorit saya. Disantap sebagai olesan roti tawar buatan sendiri. Yuk coba bikin selai dan rotinya!
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIJOS #SelaiSrikaya #ResepSelaiSrikaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. bahan 1
  2. 60 gramgula pasir
  3. 125 mlair panas
  4. 3 lembardaun pandan
  5. bahan 2
  6. 240 gramgula pasir
  7. 3 butirkuning telur ayam/bebek
  8. 300 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan 1.
    Siapkan bahan 2: campur semua bahan 2 di bowl, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Masak gula pasir hingga kuning keemasan. Api sedang saja. Setelah gula kuning keemasan, masukkan air panas. Aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan daun pandan. Kecilkan api.

  3. 3

    Setelah air gula larut dan mendidih, masukkan campuran bahan 2. Masak dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan agak kental. Siap-siap pegel ya 😅 setelah adonan agak kental, matikan api. Keluarkan daun pandannya. Dinginkan.

  4. 4

    Kalau sudah dingin, selai akan semakin kental. Bs simpan di toples.

  5. 5

    Bisa dinikmati dengan roti tawar 😊😊 untuk resep andalan roti tawar saia: Basic Milk Bread dan Shokupan. Ada di lampiran yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Chriztin Evangelion
Chriztin Evangelion @chrizt7310
Hai mau tanya , santannya apa bisa pake santan instan ?

Ditulis oleh

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya