#mybook Tradycyjna kuchnia Ukraińska jest bardzo podobna do naszej, królują w niej ziemniaki, kasze i wieprzowina.Barszcz ukraiński to smaczna zupa, która na stałe zadomowiła się w polskiej kuchni,jednak barszcz ukraiński przyrządzany w naszym wydaniu znacznie różni się od tradycyjnego przepisu,my do barszczu ukraińskiego dodajemy fasolę, gdzie nasi sąsiedzi do tej potrawy fasoli nie dodają, natomiast dodają przecier pomidorowy,a ich barszcz z dodatkiem fasoli nosi nazwę barszczu czernihówskiego.Myślę, że tak naprawdę nie ma to aż takiego znaczenia,jak zwał tak zwał :)najważniejsze, że jest bardzo smaczny i zdrowy :)

Niedawno gotowałem barszcz z mięsem. Bardzo smaczny!

Kapusta czerwona jest idealna na zupę krem. Jest pyszna, aromatyczna i sycąca. Zachwyca smakiem i kolorem więc koniecznie musisz jej spróbować!

Typowe letnie danie. Szybkie, proste i mega smaczne!

Barszcz (podobnie jak żur/żurek to wynalazek Słowian Europy Środkowej.Gama rodzajów, kolorów jest olbrzymia... Od białego, przez zielony, po czerwony... na mięsie, na drobiu, na rybie, czy bez wkładki mięsnej - postny.Moja wersja czerwonego barszczu to to zupa, którą karmiła mnie Mama w dni powszednie; z jarzyną i ziemniakami.Dzisiaj jeden z wariantów: warzywa i ziemniaki w kostkę gotowane w bulionie, często, mięsnym. W ostatniej fazie całość zalewana kiszonym barszczem z czerwonych burakówO drugim wariancie opowiem wkrótce.#zlotaksiazka

Pyszna, pełna warzyw rozgrzewająca zupka.

#Zlotaksiazka3