Botok melading
Hari ini jadwal belanja mingguan, kulkas udah kosong. Belanjanya juga itu lagi itu lagi😆 ayam, ikan bandeng presto, tempe, tahu. Sampai lihat ada lamtoro/melading/petai cina kupas, langsung deh terlitas bikin botok ah. Jadinya nambah ambil kelapa parut and udang🤣
Botok kali ini dibuat dengan campuran tempe, melading and udang. Enak bangetttt....
Makan ini jadi inget masakan di Bali yg namanya palem, mirip gini rasanya cuma adonannya dibungkus dengan daun terus disajikan drngan sayur buangit . Beeee.....mantap kali itu
Botok melading
Hari ini jadwal belanja mingguan, kulkas udah kosong. Belanjanya juga itu lagi itu lagi😆 ayam, ikan bandeng presto, tempe, tahu. Sampai lihat ada lamtoro/melading/petai cina kupas, langsung deh terlitas bikin botok ah. Jadinya nambah ambil kelapa parut and udang🤣
Botok kali ini dibuat dengan campuran tempe, melading and udang. Enak bangetttt....
Makan ini jadi inget masakan di Bali yg namanya palem, mirip gini rasanya cuma adonannya dibungkus dengan daun terus disajikan drngan sayur buangit . Beeee.....mantap kali itu
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Uleg sebentar. Cicipi apa sudah terasa garam dan pedasnya pas
- 2
Sediakan piring yg besar, campur udang kupas, kelapa parut, melading dan bumbu halus. Aduk hingga bumbu dan adonan tercampur merata
- 3
Bungkus adonan botok dengan daun, beri daun salam disetiap bungkus
- 4
Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih baru masukkan botok. Tunggu +/- 25 menit. Dimakan dengan plecing enak juga atau buat sayur asem 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok melanding Botok melanding
Lidah Jawa pasti familiar dengan botok ya.... Bikin sendiri aja yuuk, agar sesuai selera 😘
-
Botok mlanding Botok mlanding
Kapan hari pernah dikasih teman...botok pakai jamur tiram,ternyata enak juga.Kali ini sy coba recook.Paling enak makan ini dengan nasi hangat.#PejuangGoldenApron2
-
Botok mlanding Botok mlanding
Barangkali jadi alternatif buat lauk makan bun sist..kalo di keluarga kami biasanya makan botok di campur urap sayur(gudangan) atau di makan bersama sayur bayam tempe goreng dan ikan salem, alaamaaaaak...enaknya..botok mlanding biasanya di campur sama daun so tapi karena faktor u sama buat kesehatan sy enggak pakai daun so nya..sama enak kok..teuteup..
-
Botok mlanding Botok mlanding
Sudah lama pengen makan botok, tapi berhubung disini jarang warung makan yang jual botok mlanding akhirnya bikin sendiri aja, yuk cuss eksekusi
-
Botok Botok
Memeriahkan arisan cooksnap minggu ini yang di menenangkan oleh mba @MyLKitchenDari pertama buka akun nya langsung tertuju pada resep botok nya mba @MyLKitchenOiyaaa maaf yaa mba....sudah saya utik utik dikit resep nya,menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.~ Daun jeruk nya saya skip karena suami kurang suka~ Cabe juga saya skip,supaya anak ku bisa ikutan makan~ Tempe dan daun melinjo nya saya rebus sebentar dengan daun salam.Untuk mengurangi rasa langu~ Petai cina juga di skip ganti dengan pete 2 papan~ Tempe nya karena saya pake yang per papan besar jadi saya gunakan 1/2 nya aja~ Santan di skip,karena saya menghaluskan bumbu dengan manual atau di uleg jadi tidak butuh cairan#CumaModalDandang#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikapron#BABATURAN_LIBI
-
-
Botok manding Botok manding
Memanfaatkan tanaman pinggir rumah yg udah berbuah, Alhamdulillah bisa buat masak
-
Botok jawa Botok jawa
Lagi musim mandingan(metir)/petai cina,, pngen bwt botok ala org jawa, serba campur2..😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar