Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal
Berkali kali nyobain resep bikin baso sapi yg kenyal tapi selalu gagal. Setelah mencoba menambah dan atau mengurangi takaran, Kali ini nyobain resep denga takaran sendiri.. Alhamdulillah berhasil, basonya kenyal, empuk.
1 resep ini bisa jadi 65 biji baso ukuran sedang.
Sy giling cuma pakai Chopper mitochiba ch-100 ajja
Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal
-
Lusiani Ema Kiranawati“Terimakasih resepnya...sesuai ekspektasi,mantul pokoknya” -
AyAy“enakkk dan empuk gak alottt” -
Suci Rahayu“Utk rasa Alhamdulillah enak... Tapi bentuknya belum bisa mulus 😔” -
Miftahul Rizkiah“Yeayyy berhasil,, mkasih bun resepnyaaa 🥰🥰” -
Januar Tias Mandasari“Bikin lagi pake daging ayam, yummiee” -
vita nur fatmawati“Makasi ya mba resepnyaa 😍”
Berkali kali nyobain resep bikin baso sapi yg kenyal tapi selalu gagal. Setelah mencoba menambah dan atau mengurangi takaran, Kali ini nyobain resep denga takaran sendiri.. Alhamdulillah berhasil, basonya kenyal, empuk.
1 resep ini bisa jadi 65 biji baso ukuran sedang.
Sy giling cuma pakai Chopper mitochiba ch-100 ajja
Cara Membuat
- 1
Sambil didihkan air ya moms kita lakukan pengadonan sebagai berikut. Maaf g' sempat difoto
- 2
Masukkan daging dan es batu, giling smpe menjadi bubur
- 3
Masukkan garam. Giling. Garam ini membantu mengentalkan daging Krn mengandung alkali
- 4
Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, ketumbar, penyedap, baking powder, dan telur. Giling lagi
- 5
Masukkan tepung terigu. Giling smpe campur rata dan tes angkat adonan, jika agak berat dan adonan terlihat menyatu, maka adonan SDH bagus utk dibentuk
- 6
Bentuk dan celupkan di air panas. Air yg mendidih tadi dimatikan apinya. Masak hingga matang
Jika ingin difrozenkan, maka begitu diangkat dr air panas, masukkan ke wada berisi air dingin/ air es. Simpan di frozen
Resep Serupa
-
Baso daging sapi : padat & kenyal Baso daging sapi : padat & kenyal
Ini percobaan ke 2 bikin baso. Yg pertama terlalu lembek jd kurang puas. Kali ini eksperimen sendiri dan hasilnya sesuai keinginan. Padat tapi tetap kenyal :DDaging sapi cuma 200g inipun pemberian daging kurban. Cuss langsung eksekusi. Silahkan coba yah, semoga bermanfaat..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Baso tahu daging sapi Baso tahu daging sapi
Dulu wktu kuliah tiap pulang kampus selalu mampir jajan baso tahu..skrg bikin yukk. Mudah cara bikinnya. Happy cooking moms
-
Baso Daging Sapi Baso Daging Sapi
Setelah berkali kali gagal bikin baso yang terkadang jadinya malah baso aci 😂, akhirnya bisa juga jadi baso yang mendekati baso sungguhan 😋😋
-
Baso daging sapi Baso daging sapi
Masih suasana idul adha,masih banyak daging ni kulkas,hari raya sekarang banyak rezekinya,ini daging sampai ber kilo kilo,mau d apain masak rendang udah,empal gepuk udah,gimana caranya supaya cepet abis,maksudnya saya mau bersihkan kulkas,ygkebetulan masih ada mi ,toge,sekalian aja yu d buat baso.alhamdulillah berhasil rasanya lebih enak dari yg suka beli.Cuma itu dia buatnya agak ribet ya.Soalnya dagingnya d blender sampai lembut banget,karna saya blender dagingnya kecil jadi beberapa x menggilingnya,tapi puaslah karna berhasil dan hasilnya lebih enak dari yg d bayangkan.sebenarnya saya lihat resep beberapa orang ya tapi d gabung ada yang di tambah dan ada yang d kurangi.#kuraskulkas#momeniduladha
-
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
Kali ini saya akan berbagi resep baso yaitu olahan daging sapi, resep baso daging sapi yang merupakan makanan kesukaan banyak orang. Apalagi Baso bisa diolah menjadi aneka masakan atau dimakan bersama kuah menjadi bakso kuah yang enak.Baso ini kenyal karena memakai teknik dan cara tertentu yang akan membuat baso membal dan tidak lembek.Baso ini juga homemade dan mudah sekali dibuat dirumah. Selain itu baso ini juga sehat karena tanpa bahan pengawet tidak perlu beli ke tukang bakso.
-
Bakso daging sapi kenyal Bakso daging sapi kenyal
Recook dr Mbak Fitri Sasmaya, beneran kenyal dan enak bgt, baksonya teksturnya lembut kenyal ya, selamat mencoba 🤗
-
Baso sapi ayam kenyal Baso sapi ayam kenyal
Saya recook dr mbak Rani ini,,lalu saya share lagi..makasih mbak Rani..setelah bbrp kali coba bikin baso..ini yg paling kenyal berhasil..yess..
-
Bakso daging sapi kenyal Bakso daging sapi kenyal
Akhirnya setelah nyoba bikin berkali2 berhasil jg bikin bakso kenyal, kesampean deh ngidam baksonya
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Setelah melewati berbagai praktikum yang kadang berhasil kadang gagal, akhirnya berani unjuk resep bakso daging sapi ini.Ini bertekstur kenyal, walaupun tanpa bahan pengenyal ataupun baking powder.Dan sekarang Alhamdulillah bisa selalu stok bakso homemade buatan sendiri.
-
Baso daging sapi Baso daging sapi
Lebih mantap bikin sendiri ternyata 🤩stok dpt daging sapi kurban banyak niih😍resep dari kaka semata wayang 🤗🙏#kuraskulkas
-
Baso Daging Sapi Baso Daging Sapi
Alhamdulillah seneng bgt skarang bisa bikin baso sendiri , pastinya lebih sehat ngga pake pengawet ngga pake micin juga 😁🤗
-
Baso daging sapi Baso daging sapi
Sungguh tidak estetik fotonya, tapi ya sutralaah karena yg penting rasanya endulita. Lets cook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)