Soes resep tips and trick

Mhah Tata
Mhah Tata @Mhaht5

Berkali kali bikin resep sup mencoba satu resep dengan resep lainnya termasuk cara set oven dan lama oven akhirnya dapat yang mantap buatku..selamat mencoba

Soes resep tips and trick

36 orang berencana membuat resep ini

Berkali kali bikin resep sup mencoba satu resep dengan resep lainnya termasuk cara set oven dan lama oven akhirnya dapat yang mantap buatku..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 100 grtepung protein tinggi (cakra)
  3. 50 grtepung protein sedang (segitiga)
  4. 200 mlair/susu cair uht
  5. 1/2 sdtgaram,1/2 sdt gula
  6. 75 grmargarin dan 50 gr butter atau margarin/butter semua
  7. 3 butirtelur ukuran sedang (sekitar 50-60)gr
  8. Vla
  9. 400 mlsusu uht/air
  10. 60 grtepung maizena
  11. 75 grgula pasir
  12. 2 butirkuning telur
  13. 2 sdmbutter/margarin
  14. 1 sdmpasta vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih,masukkan margarin tunggu sampai mencair semua

  2. 2

    Lalu kecilkan api dan masukkan tepung dengan diaduk cepat sampai kalis
    Dinginkan

  3. 3

    Setelah agak dingin tambahkan telur satu persatu dengan dimixer sampai tercampur rata
    Cetak dengan spuit dan oven

  4. 4

    Vla :
    Ambil sebagian susu cair/air untuk mencairkan tepung maizena

  5. 5

    Kalau menggunakan air maka bahan yang ditambahkan adalah susu bubuk 3 sdm/susu kental manis sekitar setengah kaleng(kurangi gula sekitar 35 gr)
    Didihkan susu cair/air dengan gula sampai larut lalu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan...aduk.cepat supaya tidak menggumpal

  6. 6

    Masukkan kuning telur aduk cepat sampai meletup letup kemudian tambahkan 2 sdm butter dan tambahkan vanilla cair

  7. 7

    Simpan dengan ditutup dengan tutup panci

  8. 8

    Tips oven :
    1.masukkan loyang saat oven benar2 panas
    2.jangan pernah dibuka tutup oven selama masih berbuih
    3.apabila sudah mengembang dan warna sudah golden brown dan buih sudah berkurang baru diangkat dari oven

  9. 9

    Tips vla lumer :
    1.adonan vla lebih baik agak padat karena setelah dingin mixer kembali sampai lembut sehingga dihasilkan vla yg lembut dan lumer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhah Tata
Mhah Tata @Mhaht5
pada

Komentar

Resep Serupa