泡水去澱粉後的馬鈴薯絲稍微川燙一下再跟韓式醬料拌勻，就是一道清爽脆口的美味涼拌馬鈴薯了。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

很有fu的泰式涼拌~ 輕爽脆脆口感，作法簡單又好吃， 冰涼中帶點辣辣酸甜，真的好開胃！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/450訣竅提示馬鈴薯絲要切細才好入味；不要煮過久以免太軟失去口感（或是用口感扎實的紅皮馬鈴薯不容易糊掉喔）。 調味酸辣度可依自己喜好調整。食後感想要熱不冷的天氣最適合來這味，超清爽，單吃配飯都可以喔！

一顆中型美國馬鈴薯（148克）就含有27毫克維生素C，可以滿足一天所需的30%，是非常好的維生素Ｃ來源。美國馬鈴薯搭配紅綠辣椒絲，可以提供不同的植化素，是道健康營養的晚餐料理，快跟家人一起享用吧！適合餐次：正餐、宵夜營養成分熱量：184大卡蛋白質：5克脂肪：5克碳水化合物34克

#金廚獎馬鈴薯絲爽脆，調味簡單。一道簡單又好吃的涼拌菜。

#宏基蜂蜜爽脆的馬鈴薯+脆Q軟滑的雲耳.酸酸甜甜的幸福好滋味.

夏天總想來到開胃的酸溜土豆絲～但考量熱量跟營養均衡的條件下，結合了蔬菜跟雞肉的涼拌土豆絲，依舊開胃又營養😋這道菜的馬鈴薯有別於鬆軟口感，是脆口的，非常好吃👍#營養煮 #夏日開胃菜

誰說馬鈴薯只能做沙拉？！只能燉煮？！只能炒？！其實涼拌也好讚喔！材料簡單又美味！讓你一口接一口的！

#夏天食譜 ，開胃辣蘿蔔，辣蘿蔔泡菜 ，便當菜時常會附上一小搓辣蘿蔔，辣辣的很開胃，但是我最怕的還是防腐劑，醃漬辣蘿蔔難嗎？一點也不難，來試試吧。

今天跟大家介紹一道非常適合炎炎夏天的開胃涼拌菜。我會做這道菜一開始是因為喜歡吃越南三明治。越南三明治裡面不是都夾醃過的紅白蘿蔔絲嗎？酸酸甜甜的好開胃好好吃！有時候家裡自己做叉燒時，我就會做個2罐涼拌蘿蔔絲放冰箱，不僅可以拿來做越南三明治，拿來當涼拌小菜，大人小孩通通愛啊。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

清爽，清脆，一道簡單開胃小菜，試試吧。

一顆中型(148kg)的帶皮馬鈴薯含有26公克的碳水化合物，其維生素與礦物質的營養含量能媲美，甚至超越義大利麵、糙米、或全麥麵包，使用金黃色澤的美國黃肉馬鈴薯，質地細柔如奶油般的口感，適用於烹調較為清爽健康的料理，利用此特性，加上少許調味料與配料，就能做出清脆口感的涼拌馬鈴薯沙拉。

#好料日記好吃的涼拌土豆是我們每一次去點雲南過橋米線時都會點的小菜，原來自己做這麼容易！🎶參考這裡～前輩們的食譜，用現有的食材微微調整配方跟做法成家中長輩喜歡的口味跟口感。🎶把隨時會冒芽的馬鈴薯跟不耐放的香菜，全部速速處理的好方法。