Desayuno fácil, rápido y para chuparte los dedos: huevo con envuelto y frutica picada 😍

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Bogota, Bogotá D.C., Colombia

No todas las recetas que hacemos tienen que ser súper elaboradas. A veces intento reinventar toda mi cocina y me di cuenta que esas recetas fáciles y simples son las que más amo y me hacen feliz. Así que salud por esas #recetasimplesperovaliosas ♥️
¿Que tipo de recetas tienen ustedes que pueden repetir mil veces y no cansarse?

Desayuno fácil, rápido y para chuparte los dedos: huevo con envuelto y frutica picada 😍

No todas las recetas que hacemos tienen que ser súper elaboradas. A veces intento reinventar toda mi cocina y me di cuenta que esas recetas fáciles y simples son las que más amo y me hacen feliz. Así que salud por esas #recetasimplesperovaliosas ♥️
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Ingredientes

20 mins
1 ración
  1. 3huevos
  2. 1envuelto de mazorca con cuajada
  3. 1/2papaya
  4. 5arándanos
  5. 1banano pequeño
  6. 1 cucharadacanela

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Mezcla los huevos con tus especias favoritas y sal.

  2. 2

    En un sartén calienta aceite de coco y agrega los huevos. Yo personalmente los dejo freír un poco por debajo como si fuera hacer tortilla y después los sigo revolviendo en el sartén. Así me quedan partes “crunchy” 🤤 y suaves a la vez.

  3. 3

    Calienta el envuelto a baño María. Después quítale las hojas y ásalo un poco. Así queda con una textura increíble 🙋🏽‍♀️.

  4. 4

    Pica la fruta: papaya y banano en mi caso y agrega canela (desde que descubrí esto mi vida cambió 🙋🏽‍♀️😅) que le da un sabor increíble a la fruta ♥️.

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Cocinar hoy
Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Bogota, Bogotá D.C., Colombia
@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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Comentarios (3)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Cata se ve muy rico... no he probado nunca esos tipos de envueltos de mazorca como los describes... tú los sabes hacer? Nos enseñas porfa... gracias

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