Picada rica, fácil y rápida
Pocos ingredientes, cosas que (por lo menos yo) siempre tengo.... y te saca de un apuro si recibís visitas o simplemente no tenes ganas de cocinar .
Picada rica, fácil y rápida
Pocos ingredientes, cosas que (por lo menos yo) siempre tengo.... y te saca de un apuro si recibís visitas o simplemente no tenes ganas de cocinar .
Paso a paso
- 1
Cortar las rodajas de pan lactal en diagonal y poner en una asadera con aceite y meter al horno con fuego medio 3 min
- 2
Dar vuelta el pan lactal y poner unas gotas de aceite de oliva en cada trozo de pan y volver al horno otros 3 min
- 3
Cortar los tomates cherry en rodajas (3 por tomate o 2). Picar el ajo y cortar la cebolla pequeña.
- 4
Sacar el pan del horno y agregar un trozo pequeño de queso y dos o tres rodajas de tomate. Algunos sumamos ajo y a otros cebolla. Y al horno 1 min. sacamos condimentamos con orégano y sal y ya están.
- 5
Para los dips. Necesitamos tres recipientes pequeños. En uno poner dos cucharadas soperas de vinagre y 4 de aceite (maíz, girasol o mezcla no oliva)
- 6
En los otros dos poner dos cucharadas soperas de queso blanco tipo casancrem
- 7
Picar las aceitunas y los morrones y la cebolla
- 8
En el recipiente con aceite y vinagre agregar los morrones y la cebolla.
- 9
En uno de los que tienen queso agregar las aceitunas, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal y listo.
- 10
En el otro que tiene queso lo vamos a hacer con especias, yo recomiendo, orégano, pimienta, ajo en polvo, una pizca de curry, y sal.
- 11
Por último los panes: FÁCIL En un recipiente poner un vaso de agua con una cucharada de sal y una de aceite y la levadura. Dejar reposar media hora. Agregamos una cucharada sopera de sal, una cucharada de aceite la harina. Mezclar hasta unir. Bajar a la mesada y amasar un minuto y volver al recipiente. Taparlo con un repasador y dejar reposar una hora.
- 12
Picar el ajo y la cebolla pequeños.
- 13
Luego en una asadera previamente aceitada poner pequeños bollos. Cuando los hacemos, agregar a algunos bollitos un poco del ajo que picamos y a otros la cebolla. Haciendo un hueco en el medio del bollo y después amasándolo para integrar el ingrediente a la masa.
- 14
Poner en el horno a fuego medio fuerte 30 min y listo
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