Bahan-bahan

  1. 125 gramkerupuk udang atau kerupuk kanji
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. seujung jari kelingkingkencur
  6. 1 butirtelur, kocok
  7. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaroyco (optional)
  11. air
  12. 6 buahbakso (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai halus

  2. 2

    Didihkan air dan rebus kerupuk hingga setengah matang, (jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak lengket). Angkat dan tiriskan sebentar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan telur dan aduk. Kemudian masukkan kerupuk, gula, garam, royco, bakso dan daun bawang, aduk2. Koreksi rasa.

  4. 4

    Aduk-aduk hingga mengental. Seblak siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asyif Kitchen
Asyif Kitchen @asyif_kitchen
pada
Sidoarjo
Syifa and Asyraf's mother. Love cooking and try to be a good chef in my house..
Lebih banyak

Komentar (7)

Nur Fatimah
Nur Fatimah @Fathimah_63cp
Mau tanya Mbak.. satu resep ini biasanya cukup buat berapa porsi ya?

Resep Serupa