Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Nasi tutug tempe dn sambal matahnya enak banget..bikin nagih nd kalap makannya...pokoknya wajib recook 🤓👌..anyway, trimakasih resepnya @Mamaraffiyya 😊🙏💕💕..utk resepnya ada beberapa yg ak modif sedikit...yuk yang mau tau step by stepnya...lgs cussst aja ke cara bikinnya 👇

Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe dn sambal matahnya enak banget..bikin nagih nd kalap makannya...pokoknya wajib recook 🤓👌..anyway, trimakasih resepnya @Mamaraffiyya 😊🙏💕💕..utk resepnya ada beberapa yg ak modif sedikit...yuk yang mau tau step by stepnya...lgs cussst aja ke cara bikinnya 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 org
  1. 1/2 papantempe uk kecil, potong2
  2. 300 grnasi putih
  3. Bumbu halus :
  4. 2 cmkencur
  5. 1 bhcabe merah besar
  6. 2 bhcabe rawit
  7. 3sg bwg merah
  8. 2sg bwg putih
  9. 1atau 1/2 sdt garam
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 2 lembardaun jeruk (iris tipis)
  13. Bahan sambal matah :
  14. 5 lembardaun jeruk, iris tipis
  15. 5-6sg bwg merah, iris tipis
  16. 5 bhcabe rawit merah, iris tipis
  17. 2 batangsereh, ambil putihnya aja iris tipis
  18. 1 sdtterasi (me : pake terasi bubuk)
  19. Sekitar 1 atau 1/2 sdt garam
  20. 5 sdmminyak goreng
  21. Pelengkap
  22. Ayam goreng
  23. Ketimun
  24. Tempe goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 tempe dan rendam dalam air garam..biarkan 15 menitan...lalu goreng tempe hingg kuning kecoklatan..angkat dan haluskan tempe dengan ulekan

  2. 2

    Uleg semua bahan bumbu halus dan tambahkan garam, gulpas, kaldu jamur secukupnya...kecuali daun jeruk

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng..lalu tumis bumbu halus bersama dengan irisan daun jeruk...tumis hingga layu dan harum

  4. 4

    Masukkan tempe yg sudah dihaluskan kedalam tumisan bumbu..aduk hingga tercampur rata..lalu disusul masukkan nasi putih..aduk2 hingga bumbu tercampur rata, matikan kompor

  5. 5

    Utk cara membuat sambal matah :

  6. 6

    Panaskan minyak..kemudian masukkan irisan sereh..tumis sebentar saja..langsung masukan irisan bwg merah, cabai, daun jeruk, lalu beri 1 sdt terasi bubuk dan garam secukupnya...aduk rata...matikan api

  7. 7

    Sajikan nasi tutug tempe bersama dengan sambal matah bali, ayam goreng, tempe goreng, dan ketimun...yummy..ngeunah pisan 😋👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Resep Serupa