Sayur Asam
Boleh menambahkan kemiri di dalam bumbu halus.
Bunda/Kakak bebas menambahkan jenis sayur yang disukai, seperti nangka, kates, dan lainnya.
Sayur Asam
Boleh menambahkan kemiri di dalam bumbu halus.
Bunda/Kakak bebas menambahkan jenis sayur yang disukai, seperti nangka, kates, dan lainnya.
Cara Membuat
- 1
Tuang air ke dalam wajan. Masukkan kacang tanah dan jagung. Rebus hingga mendidih. Lalu tambahkan kacang panjang, rebus kembali.
- 2
Masukkan semua bumbu halus (cabe rawit, cabe merah, terasi, bawang putih, dan bawang merah), jahe, lengkuas, daun salam, dan daun melinjo. Biarkan terus mendidih.
- 3
Tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, ajinomoto, dan garam. Diaduk hingga larut merata.
- 4
Sambil dikoreksi rasanya. Bila sudah mendidih dan semuanya matang, silakan diangkat
Resep Serupa
-
Sayur Asam Sayur Asam
Source: @adistiastarinaTernyata bumbu Sayur Asem memang lebih enak di ulek ketimbang di blender. Sedikit tips, baiknya cicip dulu rasa terasi yang akan digunakan, dulu pernah dapet terasi yang rasanya agak pahit. Dan kalau menggunakan nangka muda, rebus nangka sampai empuk di panci berbeda kemudian cuci bersih nangka yang sudah empuk, tiriskan dan nangka siap dimasak. Jadi dia dimasukkannya berbarengan dengan kubis. Kalau direbus berbarengan sayur lainnya, kuah Sayur Asem akan pahit.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 33
-
Sayur Asam Sayur Asam
Hari panas begini enaknya makan sesuatu yang segar2, maka timbullahh ide untuk buat sayur asam. Masakan ini disukai oleh seluruh member keluarga..... Maknyus dan suegeeerrrr.....#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookPadIndonesia#komunitasCookPad_Jambi
-
-
Sayur Asam Sayur Asam
Pertama kali bikin sayur asam original, sebelumnya selalu pakai bumbu instan.ternyata enak dan seger dan Yg pasti No mecin
-
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!!
-
Sayur Asam Sayur Asam
Hidangan yang wajib hadir dalam setiap minggunya, karena keluarga kami pecinta kuah yang berlimpah :)
-
Sayur Asam Sayur Asam
sejauh ini, sayur asem buatan mama jadi yang tersegar. Masak sayur asem tuh PR di bagian nyiapin barangnya aja, kalau udah siap tinggal cemplang cemplung
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam ini adalah kesukaan saya, walaupun paksu dan anak kurang suka tetapi saya selalu masak karena tukang masaknya yg suka xixixi, jd itu lah keunggulan kang masak kalau mau apa2 tinggal bikin 😆. Yu mari kita lihat cara buatnya.#CookpadCommunity_bogor#SayurAsam#SayurAsamrumahan#sayurasamsegar
-
Sayur Asam Sayur Asam
Dari kemarin ingin makan yang segar, jadi hari ini buat sayur asam. Rasanya agak asam ditambah sedikit pedas menyegarkan, enak sekali!
-
Sayur Asam Sayur Asam
Lagi suka banget sama sayur asem. Soalnya seger,, malah sering di cemilin dibanding di makan sama nasi. #CABEKU #festivalramadancookpad
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayuran bisa disesuaikan selera masing-masing yaaa, kebetulan nemu melinjo di pasar jadi kepikiran bikin sayur asam kesukaan si mamak. Biasanya si jarang banget pakai daun melinjo atau buah melinjonya#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar