Sayur Asam

Boleh menambahkan kemiri di dalam bumbu halus.
Bunda/Kakak bebas menambahkan jenis sayur yang disukai, seperti nangka, kates, dan lainnya.
Sayur Asam
Boleh menambahkan kemiri di dalam bumbu halus.
Bunda/Kakak bebas menambahkan jenis sayur yang disukai, seperti nangka, kates, dan lainnya.
Cara Membuat
- 1
Tuang air ke dalam wajan. Masukkan kacang tanah dan jagung. Rebus hingga mendidih. Lalu tambahkan kacang panjang, rebus kembali.
- 2
Masukkan semua bumbu halus (cabe rawit, cabe merah, terasi, bawang putih, dan bawang merah), jahe, lengkuas, daun salam, dan daun melinjo. Biarkan terus mendidih.
- 3
Tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, ajinomoto, dan garam. Diaduk hingga larut merata.
- 4
Sambil dikoreksi rasanya. Bila sudah mendidih dan semuanya matang, silakan diangkat
Resep Serupa
-
Sayur Asam Sayur Asam
Source: @adistiastarinaTernyata bumbu Sayur Asem memang lebih enak di ulek ketimbang di blender. Sedikit tips, baiknya cicip dulu rasa terasi yang akan digunakan, dulu pernah dapet terasi yang rasanya agak pahit. Dan kalau menggunakan nangka muda, rebus nangka sampai empuk di panci berbeda kemudian cuci bersih nangka yang sudah empuk, tiriskan dan nangka siap dimasak. Jadi dia dimasukkannya berbarengan dengan kubis. Kalau direbus berbarengan sayur lainnya, kuah Sayur Asem akan pahit.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 33 amalia -
-
Sayur Asam Sayur Asam
Pertama kali bikin sayur asam original, sebelumnya selalu pakai bumbu instan.ternyata enak dan seger dan Yg pasti No mecin Zein's -
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!! Sejuta Pelangi -
Sayur Asam Sayur Asam
Hidangan yang wajib hadir dalam setiap minggunya, karena keluarga kami pecinta kuah yang berlimpah :) Mom Aya Sha -
Sayur Asam Sayur Asam
sejauh ini, sayur asem buatan mama jadi yang tersegar. Masak sayur asem tuh PR di bagian nyiapin barangnya aja, kalau udah siap tinggal cemplang cemplung novita hapsari -
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam ini adalah kesukaan saya, walaupun paksu dan anak kurang suka tetapi saya selalu masak karena tukang masaknya yg suka xixixi, jd itu lah keunggulan kang masak kalau mau apa2 tinggal bikin 😆. Yu mari kita lihat cara buatnya.#CookpadCommunity_bogor#SayurAsam#SayurAsamrumahan#sayurasamsegar Yuna -
Sayur Asam Sayur Asam
Lagi suka banget sama sayur asem. Soalnya seger,, malah sering di cemilin dibanding di makan sama nasi. #CABEKU #festivalramadancookpad Hera Wati -
Sayur Asam Sayur Asam
Sayuran bisa disesuaikan selera masing-masing yaaa, kebetulan nemu melinjo di pasar jadi kepikiran bikin sayur asam kesukaan si mamak. Biasanya si jarang banget pakai daun melinjo atau buah melinjonya#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda Zulifatul Afwah -
Sayur Asam Sayur Asam
Bismillah.Hari ini menu sayur asam. Suka sekali sayur ini karena segar dan lembut. Pokoknya semua suka ditambah ikan asin sambal terasi beh...mertua lewatpun ngak kelihatan haha#FavoritKeluarga#Gas2025#SayurAsam#cookpadCommunity_Batam Li Raya ( Elli Rayati) -
Sayur Asam Sayur Asam
Masak anti ribet bagi yg punya anak bayikk. Yg ngga perlu di depan kompor lama-lama. Potongin sayur dan bumbu bisa sambil temenin bayi.. Ini sueeegeeerr, beneran! Ditemenin pakai ayam goreng dan tempe pakai sambal terasiii, hmmmm.. Kali ini ikut tantangan #MotoPakeHape dgn tema 'Makanan Berkuah' untuk dapatin saputangan Cookpad. Ingin sekali bisa dapat hadiah langsng dr Cookpad. Jadi harus semangat buat ikutin semua tantangan 💪💪#MotoPakeHape#Cookpad_Indonesia#MakananBerkuah Lusia Sipayung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar