Asem - asem daging

13 orang berencana membuat resep ini
Richma Yulinda
Richma Yulinda @richma22

Salah satu masakan favorit dari daging karena ga enek dan seger

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-3 orang
  1. 500 grdaging sapi (potong dadu)
  2. Air
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3cabe merah
  7. 2cabe keriting
  8. Bumbu cemplung :
  9. 2 lembardaun salam
  10. Lengkuas geprek
  11. 5cabe rawit merah
  12. 5tomat (di belah 4)
  13. Asem jawa
  14. Gula merah, garam, dan kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi yang sudah di potong dadu sampai empuk (kalau pake presto cukup 30 menit, kalo panci biasa +- 1 jam

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, daun salam, dan lengkuas

  3. 3

    Setelah di tumis sampe wangi, masukan daging yang sudah direbus aduk bersama bumbu sebentar lalu tuang air. tunggu sampai agak matang

  4. 4

    Terakhir masukin gula merah, garam, kaldu jamur, dan bumbu cemplung. Tunggu tomat agak matang dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Richma Yulinda
Richma Yulinda @richma22
pada

Resep Serupa