Semur ayam kentang

36 orang berencana membuat resep ini
hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
Cirebon, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 4 bhkentang
  3. 1 lembardaun salam
  4. Garam, gula, lada dan kaldu bubuk
  5. 3-4 sdmkecap manis
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 bhcabai merah
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan. Potong kentang, goreng hingga setengah kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga matang. Beri daun salam. Jika bumbu sudah tidak berbau langu, masukkan potongan ayam. Aduk rata, lalu tambahkan 500ml air. Aduk sesekali. Masukkan garam, gula, lada dan penyedap dan kecap.

  3. 3

    Biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan kentang. Tunggu beberapa menit, lalu cicipi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
pada
Cirebon, Indonesia
Easy and tasty Indonesian Food recipes.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya