Kue Lumpur Lapindo (Gurih & Lembut anti gagal)

Sebagian orang ada yang bilang kue lumpur lapindo ada yang bilang lumpur goyang atau lumpur vla karena bentuk & rasanya lembut & gurih jadinya banyak yang suka. Kebetulan lagi da bahan dan kangen kue satu ini jadilah eksekusi bahannya, wach bikin kue ini serunya belum selesai semua da pada comot terus 😅 yuk eksekusi aja bahannya👇
Kue Lumpur Lapindo (Gurih & Lembut anti gagal)
Sebagian orang ada yang bilang kue lumpur lapindo ada yang bilang lumpur goyang atau lumpur vla karena bentuk & rasanya lembut & gurih jadinya banyak yang suka. Kebetulan lagi da bahan dan kangen kue satu ini jadilah eksekusi bahannya, wach bikin kue ini serunya belum selesai semua da pada comot terus 😅 yuk eksekusi aja bahannya👇
Cara Membuat
- 1
Masak santan sampai hampir mendidih bertujuan agar kue tidak cepat basi (Dinginkan)
- 2
Campur semua bahan sambil tuang santan aduk rata
- 3
Saring lalu tuang mentega cair & pasta
- 4
(1) Panaskan teflon api kecil oles tipis mentega aduk setiap kali akan menuang
(2) Tuang penuh biarkan pinggirnya matang / berubah warna segera ambil adonan tengah menggunakan sendok / speed (campur dengan adonan lagi)
(3) Adonan teflon biarkan matang sempurna - 5
Banyaknya hasil tergantung diameter & ketebalan lumpur
- 6
Buat bahan vla :
(1) Campur semua bahan aduk rata
(2) Baru nyalakan kompor aduk sampai meletup letup
(3) Usahakan tekstur lembut tidak keras - 7
Tuang selagi panas ke mangkok lumpur biarkan hangat lalu hias daun pandan
- 8
Siap dihidangkan
- 9
Selamat mencoba ❤
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Udah lama bgt pingin bikin kue lumpur lapindo ini, nama kue ini terinspirasi daribanjir lumpur panas Sidoarjo, yang juga dikenal dengan sebutan Lumpur Lapindo atau Lumpur Sidoarjo.Kuenya lembut, lumer, harum dan gurih santannya terasa sekali. Enakkk....Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Hana.Temanya berkreasi bikin olahan "Kreasi Santan" apa saja.#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: 李安娜💖 -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin,🤲Ikut merayakan HUT RI yang ke 76 th, bikin kue lumpur lapindo. Dari namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gak asing lagi didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo.Dinamakan lumpur lapindo karena tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo kue basah yg punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dalam berbagai varian rasa. Source: @cook_050608rSelasa, 17 agustus 2021#AR_Merdeka#KreasiResepMerahPutih#JajanTradisional#JajananTradisionalIndonesia#PekanPosbarJajananTradisional#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Kue nya enak lumer bngt di mulut tapi vla buatan ku gak putih bersih malah kecoklatan seperti lumpur beneran hahahaha....mungkin krna aku pakai santan dari kelapa asli trs Gula pasir nya yg warna nya kuning...tp kue nya ttp ENAK.Masih penasaran lain kali buat lagi pakai SANTAN KARA ahhhh...😉Recook resep Dapur Vy....Trima Kasih resep nya...😘. Aty Nurhayati -
-
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Pertama kali coba resep ini waktu ada acara di rumah keluarga. Tertarik dengan bentuknya sih, eh pas coba ternyata enak. Waktu itu belum tau nama kue ini. Rasa nya mirip kue nona manis,enak gurih legit lembut yess😋 Meskipun namanya tak seindah rupa dan rasanya yg menurut sy malah rada" gak nyambung...heheheTapi kue ini recommended untuk dicoba😉 Source: Arina Ulfa FaizaDengan sedikit modifikasi ala aku biar lebih mantap lagi. Diresep ini sy menggunakan santan fresh dari 1 butir kelapa. 700ml pertama untuk vla, 500ml berikutnya untuk kulitnya.#CookpadCommunity_Makassar Rhiny Fanila -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Ini baru pertama kali bikin kue lumpur lapindo, sebenarnya udah pernah liat tapi belum pernah nyoba bikin. Pas lagi buka2 buku resep yang udah lama tersimpan di lemari, nemu resepnya dan kebetulan juga #CookpadCommunity_Kalsel lagi ada program #BamasakBaimbai #SarabaSantan, jadilah kue lumpur ini...Aku masak dengan putra kesayangan aku dia bantuin naruh pisang diatas flanya....#MasakSekeluarga#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunty_Borneo Mama Inna -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Kepingin makan yg manis dan gurih, akhirnya bikin kue lumpur lapindo. Kue basah yang gampang dibuat, 1 resep ini jadi 9 kue. Warna hijaunya pakai sari pandan 1 sdm + sedikit pewarna hijau (karena warna hijaunya kurang kelihatan). Resep: dapurVy Tatiara -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Penasaran dengan kue ini akirnya nekat bikin nyontek resep mbak diah oddie, alhamdulillah enaakk berasa kayak yg dijual2 itu, bahan kulit saya ganti dengan susu cair trus vla saya kurang kental jd harus masuk kulkas dulu supaya set ni karena tepung maizenanya tidak saya takar benar2 soalnya balitanya rewel jd cepet2 deh, jadi saya sarankan bahan2 ditimbang presisi sesuai resep yaa, jangan dikira2 hihihi Dika Noveri -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
paling suka kalau dpat snack box trus ada kue ini. jrang skali ad kue ini.. yg bnyak mah roti"an 😅😅. tpi skrg dpat resep yg super 👍ini dr mbak vy. uenak banget.. pas bikin pas kluarga besar kumpul, jd cm bisa cicipin satu biji 😂😂 Dapur Zahnia -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Entahlah ini kue kenapa dinamakan Kue Lumpur Lapindo.. 😁Tapi yg jelas ini kue enak, bikinnya juga gampang banget dan cepet 👌. Biasanya sih warna kulitnya hijau, tapi tadi pakai warna ungu, hehehe Yuyun Kristia -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Liat resep ini di YouTube nya Arina Ulfa. Langsung coba bikin dan rasanya enak...1 resep ini jadi sekitar 30 buah.Vlanya sih yg bikin kue ini enak... Selly Kahuluge -
Kue Lumpur Lapindo Kue Lumpur Lapindo
Misi ke 3 dari GemesBund 007 kali ini merecook dari tim wani_piro. Saya bikin kue lumpur lapindo aja buat cemilan keluarga hari ini dan mengambil resep dari mizka yaqin dg menyesuaikan selera keluarga kami jadi ada bbrp yg kami modifikasi seperti tingkat kemanisannya, dll.. anakku suka kalau dirumah ada cemilan jd tiap abis main buka kulkas trs makan deh😆#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe6#Pemanis_Sby MamaFano
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)