Serek dyndałek

Magdalena Retmańczyk
Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Pomysł na ten serek znalazłam dawno temu w internecie. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, w smaku i konsystencji przypomina popularny serek almette. Ciekawe jest w nim to, że możemy uzyskać dowolny smak dodając ulubione dodatki i przyprawy.

Serek dyndałek

7 kucharzy planuje to przygotować

Pomysł na ten serek znalazłam dawno temu w internecie. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, w smaku i konsystencji przypomina popularny serek almette. Ciekawe jest w nim to, że możemy uzyskać dowolny smak dodając ulubione dodatki i przyprawy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

kilka godzin
8-10 porcji
  1. 2duże opakowania gęstego jogurtu typu greckiego(po 400 g)
  2. Dowolne przyprawy lub dodatki
  3. Szczyptasoli
  4. Potrzebne też będą :pielucha tetrowa, drewniana łyżka, tasiemka

Przygotowanie

kilka godzin
  1. 1

    Jogurty przełóż do miski, dodaj dodatki lub tylko lekko posól i wszystko wymieszaj

  2. 2

    Do serka możesz dodać to co lubisz, np. startą rzodkiewkę, czosnek, chrzan, suszone pomidory, szczypiorek, koperek, zioła czy przyprawy. Ja do mojego dodałam tym razem przyprawę suszone pomidory z czosnkiem i bazylią oraz odrobinę soli

  3. 3

    Miskę wyłóż pieluchą tetrową lub sporą gazą

  4. 4

    Wlej jogurt i zwiąż ściśle gazę tasiemką

  5. 5

    Dowiąż do tego drewnianą łyżkę

  6. 6

    Oprzyj łyżkę na wysokim naczyniu tak aby dół serka nie dotykał do dna

  7. 7

    Odstaw serek na kilka godzin (min 7) albo na całą noc, będzie sobie tak dyndał, aż obcieknie serwatka😉

  8. 8

    Po tym czasie wyjmij delikatnie serek na miseczkę lub talerz

  9. 9

    Z podanej porcji wyszło mi 420 g serka

  10. 10

    Smacznego 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Retmańczyk
Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Komentarze

Podobne przepisy