Domowy serek ricotta
#zlotaksiazka3
Jakiś czas temu w programie śniadaniowym, wypatrzyłam jak łatwo i szybko można zrobić domowy serek ricotta. Postanowiłam wypróbować i nie żałuję.
Serek jest pyszny, delikatny. Idealny na kanapki. Ja zrobiłam taką podstawową wersję, ale można dodać do niego ulubione zioła, lub przyprawy. Na pewno, będę robić go częściej.
Domowy serek ricotta
#zlotaksiazka3
Jakiś czas temu w programie śniadaniowym, wypatrzyłam jak łatwo i szybko można zrobić domowy serek ricotta. Postanowiłam wypróbować i nie żałuję.
Serek jest pyszny, delikatny. Idealny na kanapki. Ja zrobiłam taką podstawową wersję, ale można dodać do niego ulubione zioła, lub przyprawy. Na pewno, będę robić go częściej.
Przygotowanie
- 1
Mleko zagotować ze szczyptą soli.
Wyłączyć gaz i mieszając wlać sok z cytryny. Można jeszcze na chwilkę włączyć minimalny gaz i mieszać, ale należy uważać, żeby nie zagotować.
Ja włączyłam gaz, ale dosłownie na minutkę.
Następnie wyłączyć gaz, wymieszać. Zrobią się grudki sera.
- 2
Garnek odstawić do wystudzenia.
Na garnku lub misce ułożyć sitko, wyłożyć je gazą złożona na cztery części,
lub specjalną chustą do serów. Łyżką cedzakową wybierać ser i przekładać go na sitko. kiedy
Następnie przelać pozostałe mleko, ale z boku, tak żeby nie przelewać po serze.
Zostawić tak ser na godzinę do odsączenia.
- 3
Następnie gazę, lub chustę ścisnąć od góry i wstawić ser do lodówki
na kolejną godzinę. Ja mam foremkę do sera,
więc przełożyłam do niej ser i tak schowałam do lodówki.Po kilku godzinach serek jest gotowy.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Serek dyndałek Serek dyndałek
Pomysł na ten serek znalazłam dawno temu w internecie. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, w smaku i konsystencji przypomina popularny serek almette. Ciekawe jest w nim to, że możemy uzyskać dowolny smak dodając ulubione dodatki i przyprawy.
-
Serek Labneh Serek Labneh
#zlotaksiazka3 przepyszny i prosty przepis na domowy lekki serek z ulubionymi dodatkami
Paulina Szrejder -
Deser bawarski na biszkopcikach Deser bawarski na biszkopcikach
Znany deser z Niemiec. Jest delikatny, puszysty o piankowej konsystencji, niby budyń. Rodzinie bardzo smakował ten deser. Na pewno częściej będę go robić.
-
Racuchy z bananami Racuchy z bananami
Racuchy dzieci uwielbiają i nie tylko . Można robić z jabłkami lub z bananami. Są smaczne. Polecam.
-
Ciasto makowe z budyniem Ciasto makowe z budyniem
Przepis na to ciasto, pochodzi ze strony Dorcia w kuchni. Ciasto bardzo mnie zaciekawiło, więc postanowiłam wypróbować. Zdziwiło mnie połączenie budyniu z makiem, nigdy czegoś takiego nie jadłam.Zrobiłam z ciekawości i nie żałuję. Ciasto jest pyszne, a przede wszystkim łatwe i szybkie w przygotowaniu. Będę do niego wracać, bo rodzince bardzo smakowało.Myślę, że to ciasto, można przygotować na świąteczny stół, zamiast tradycyjnego makowca. #2019
-
Majonez domowy🍶 Majonez domowy🍶
Dzisiaj będę robić sałatkę , niezbędny będzie majonez więc zrobiłam taki trzy minutowy błyskawiczny i bez konserwantow.. 😉 #2019
-
Ciastka Magdalenki Ciastka Magdalenki
Jakiś czas temu ,zamówiłam formę na ciastka Magdalenki i właśnie wczoraj, została dostarczona. A dziś postanowiłam ją wypróbować.#złotaksiażka2
-
Sernik z kaszą manną na biszkopcie Sernik z kaszą manną na biszkopcie
Delikatny i pyszny sernik, na biszkoptowym spodzie.Robiłam pierwszy raz, ale będę robić częściej, ponieważ jest szybszy i wygodniejszy w wykonaniu, niż na cieście kruchym, a smakuje rewelacyjnie.Spróbujcie koniecznie i przekonajcie się sami. #2019 -
Ser paneer Ser paneer
Pyszny, twardy i śmietankowy ser, który świetnie nadaje się do smażenia lub grillowania - polecam !#goldenbook2. 0
-
Solony karmel Solony karmel
Z solonym karmelem można zrobić wszystko: polać nim świeżo usmażone naleśniki z serem, wyczarować z niego drip na torcie, przełożyć nim biszkopt, dodać porcję do orzechowych batonów, ale można również po prostu wyjadać go łyżką ze słoika.Zdecydujcie sami, na jaką wersję dzisiaj macie ochotę, a ja podrzucę Wam w tym czasie przepis na ok. 250 ml tego słonego szaleństwa.
-
Muffinki jogurtowe z czekoladą Muffinki jogurtowe z czekoladą
Zapraszam na pyszne babeczki. Kończyła się data ważności jogurtui dzięki temu powstały :) Są przepyszne, miękkie i puszyste.To będzie, mój ulubiony przepis na muffinki. Będę je robić z różnymi dodatkami. Tym razem zrobiłamz czekoladą, ale super będę też z owocami. Na pewno zrobię, jeszcze kilka kombinacji :) -
Więcej polecanych przepisów
Komentarze