Kue Cucur

Intan Alphy
Intan Alphy @qm_1506
Sidoarjo - Jawa Timur

Bpknya anak² minta kue cucur🤗 kebetulan skrg Agustus... terinspirasi bikin kue cucur merah putih😂resep dr ci Tintin Rayner..asli anti gagal, asal ikutin step²nya.. soalnya cucur itu gampang² susah...diresep pake gula merah, saya pake gula pasir..

Kue Cucur

10 orang berencana membuat resep ini

Bpknya anak² minta kue cucur🤗 kebetulan skrg Agustus... terinspirasi bikin kue cucur merah putih😂resep dr ci Tintin Rayner..asli anti gagal, asal ikutin step²nya.. soalnya cucur itu gampang² susah...diresep pake gula merah, saya pake gula pasir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 125 grtepung beras
  5. 100 grtepung terigu
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Secukupnyapewarna makanan merah cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air+gula dan daun pandan sampai gula larut, biarkan hangat

  2. 2

    Campur adonan tepung dan garam aduk rata

  3. 3

    Tuang larutan gula sedikit demi sedikit, aduk. Tuang kembali aduk rata dan licin pake whisk. (Saya pakai mixer 5-10menit)

  4. 4

    Diamkan minimal 30 menit

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2, satu biarkan putih, satu beri pewarna merah cabe

  6. 6

    Panaskan minyak. Siapkan 2 cetakan kue talam. Tuang adonan merah 2sdm kedalam cetakan kue talam, dan adonan putih.

  7. 7

    Tuang adonan ke wajan secara bersamaan. Tunggu keluar serat, siram tengahnya dg minyak.

  8. 8

    Balik sebentar lalu angkat.
    Biar tengahnya cantik, setelah matang tekan pakai botol minuman yg diameternya agak besar.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Alphy
Intan Alphy @qm_1506
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
masak n baking dg ilmu otodidak 😄hobby di dapur dg resep simpel, tentunya budget yg minim pula😆😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa