Pie Susu Oven No mixer

Erna Suryani
Erna Suryani @nanako_ina

Berawal dari lagi mau baking yang lain selain bolu... Terlintaslah Pie Susu, sepertinya mudah. Setelah lihat-lihat resep, akhirnya ketemu resep dari Tintin Reyner dengan sedikit modifikasi dari saya 🤭. Silahkan disimak dan dicoba 👩‍🍳💜

#piesusuoven #piesusumini #piesusu #custaregg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 loyang 5.5cm
  1. Bahan Kulit
  2. 175 gramtepung protein sedang
  3. 1 sdmgula halus
  4. 100 grammargarin (me: 50gr unsalted butter, 50gr margarin)
  5. 2 sdmair es (resep asli: 1 butir kuning telur)
  6. Bahan Filling
  7. 100 mlsusu cair full cream
  8. 2 sachetSKM (jika mau yang manis tambahkan 1 sachet SKM lagi)
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    KULIT : campur semua bahan menjadi satu, campur rata dengan spatula / sendok hingga berbutir-butir.

  2. 2
  3. 3

    Setelah adonan jadi satu lalu bagi adonan sesuai jumlah cetakan dan cetak ke loyang yang sudah diolesi margarin.

  4. 4

    Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan menggunakan garpu. Lalu masukan ke kulkas kurang lebih 15menit

  5. 5

    FILLING : aduk semua menjadi satu dengan ballon whisk sampai tercampur rata, saring

  6. 6

    Keluarkan adonan yang sudah dicetak dari kulkas. Lalu tuang Filling pada kulit pie. Panggang di oven (yang sudah dipanaskan) dengan suhu 160°C sampai matang kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  7. 7

    Jika Filling menggelembung bisa tusuk pakai garpu atau tusuk gigi dan akan kempes

  8. 8

    Sesudah warna kecoklatan, matikan oven dan keluarkan. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari loyang

  9. 9

    Selamat mencoba 🙏👩‍🍳💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Suryani
Erna Suryani @nanako_ina
pada

Komentar (4)

Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
Malam bun,mangganganya pakai api bawah aja atau api atas bawah?

Resep Serupa