Spaghetti z cukinią i boczkiem
Przygotowanie
- 1
Makaron gotujemy zgodne z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. (Odlewamy 100ml wody z ugotowanego makaronu)
- 2
Cukinię kroimy wzdłuż na pół. Jedna połowę kroimy w cienkie plasterki a drugą w kostkę. Na patelni podsmażamy plastry cukini z obu stron (ok. 30s na stronę).
Boczek w plastrach smażymy na patelni z obu stron, wyciągamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- 3
Na czystą patelnię wlewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną w kostkę cukinię. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy ok. 2 min. Dodajemy makaron, podsmażone plastry cukini oraz posiekaną natkę pietruszki.
- 4
Do odlanej wody z makaronu dodajemy parmezan, dwa jajka oraz pieprz. Wszystko roztrzepujemy i wlewamy do patelni z makaronem. Wszystko powoli mieszamy. Na koniec dodajemy usmażony boczek (łamiemy go na kawałki). Dokładnie mieszamy. Można doprawić jeszcze solą i pieprzem. Smacznego <3
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szybkie spaghetti z pomidorkami Szybkie spaghetti z pomidorkami
Kuchnia włoska jest prosta, jednocześnie pełna smaków. Te 20 minut przy garach jest dosłownie ucztą dla podniebienia. Poezją kulinarną, gdzie produkty piszą „wiersze”, a aromaty wydobywające się podczas gotowania, nadają potrawie sensu.
-
Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara
Makarony pokochałam we Włoszech, mieszkałam tam trzy lata, i poznałam wiele smacznych sposobów ich przyrządzania, oto jeden z nich 😊, #2019
-
-
-
-
Spaghetti à la carbonara Spaghetti à la carbonara
Do sosu dodaję śmietanę. Wiem, że to kwestia sporna, ale taka wersja jest według mnie najsmaczniejsza.
-
-
Spaghetti al'a carbonara Spaghetti al'a carbonara
Polska wersja popularnego we Włoszech dania. Przygotowuje się je ekspresowo, więc na pewno zadowoli zapracowanych i zaganianych, a do tego jest naprawdę pyszne.
-
Spaghetti carbonara (Książka Thermomix) Spaghetti carbonara (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKA:Makaron ugotowany „al dente” będzie delikatny ale wciąż lekko twardyBiałko: 31gWęglowodany: 62gTłuszcze: 31gEnergia: 656kcal
-
-
Lasagne z cukinią i mięsem mielonym Lasagne z cukinią i mięsem mielonym
#zlotaksiazka2
Malwina Walczak -
Spaghetti z cukinią Spaghetti z cukinią
Smaczny obiad , szybki do zrobienia dla zapracowanych#obiad#spaghetti#cukinia
Więcej polecanych przepisów
Komentarze