Impossible cake / chocoflan cake

Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani

resep dari youtube nya Cookingwithhel

pertama nya ipar saya yang bikin cake ini, bagiin ke anak² dan anak² sukaaa. saya coba mmg enak sekali. jadilah coba bikin sendiri juga.

awal liat resepnya mmg rasanya ribet yaaa karna ada 3 bagian yg mau di buat. tapi rasanya worth every effort! ☺

disini saya tuliskan sesuai resep nya Cookingwithhel ya, tapi kalau saya bikin semua takaran gula saya kurangin karna terlalu manis utk saya.

Size loyang 18cm gunakan loyang yg bukan loyang lepas pasang ya

Impossible cake / chocoflan cake

18 orang berencana membuat resep ini

resep dari youtube nya Cookingwithhel

pertama nya ipar saya yang bikin cake ini, bagiin ke anak² dan anak² sukaaa. saya coba mmg enak sekali. jadilah coba bikin sendiri juga.

awal liat resepnya mmg rasanya ribet yaaa karna ada 3 bagian yg mau di buat. tapi rasanya worth every effort! ☺

disini saya tuliskan sesuai resep nya Cookingwithhel ya, tapi kalau saya bikin semua takaran gula saya kurangin karna terlalu manis utk saya.

Size loyang 18cm gunakan loyang yg bukan loyang lepas pasang ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Caramel
  2. 130 grgula
  3. Cheesecake
  4. 170 grprochiz cheese spready (1 blok)
  5. 300 mlsusu uht
  6. 3telur
  7. 75 grgula
  8. 1 sdtvanilla paste
  9. Chocolate sponge cake
  10. 3telur
  11. 50 grgula
  12. 65 grtepung protein rendah
  13. 10 grcocoa powder
  14. 50 grbutter, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita bikin lapisan caramel dulu ya. Caranya masak gula di panci. jangan gunakan spatula ya, cukup angkat panci dan putar putar supaya merata. Tuang caramel di loyang, sisihkan

  2. 2

    Sekarang buat bagian Cheesecake nya. Aduk rata semua bahan, kemudian saring dan tuang ke loyang. Saya recommend pakai Golden Harvest ya untuk vanilla paste nya. wangiii

  3. 3

    Sekarang kita buat Chocolate Sponge Cake nya ya. Lelehkan butter, dinginkan

  4. 4

    Di wadah lain, ayak tepung dan cocoa powder utk membuat chocolate sponge cake, sisihkan dulu. Saya recommend pakai cocoa powder merk Timurasa ya, wangiii

  5. 5

    Mixer telur dan gula sampai mengembang. Lalu tuang tepung yg sudah di ayak tadi. Kemudian aduk balik lelehan butter. Aduk pelan dan pastikan merata agar tidak ada butter yang mengendap

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang. Nah ini nih kenapa di sebut impossible cake karna adonan coklat nya akan terpisah dengan adonan cheesecake nya

  7. 7

    Panggang dengan metode waterbake sampai matang. Saya panggang selama 1jam. Setelah itu biarkan hingga suhu ruangan.

  8. 8

    Balikkan loyang seperti ini ya untuk melepas kue dari loyang. Wajib simpan kulkas minimal 4jam sebelum di konsumsi karna ini lebih enak disantap dingin

  9. 9

    Yummyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Anjani
Felicia Anjani @feliciaanjani
pada

Komentar

Resep Serupa