Potong masing ayam menjadi 2 bagian

Next kita haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, cabe rawit dan cabe keriting sampai benar2 halus
(Sy lebih suka di ulek drpd blender)

Lalu kita tumis bumbu halus sampai harum, bru kita masukan daun salam, jeruk, lengkuas yg sudah di geprek dan sereh yg sudah di geprek

Tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukan ayamnya kita aduk sambil di beri air sedikit saja kira2 2 gelas belimbing karena tadi kan ayamnya sudah di rebus

Masak sampai airnya surut, setelah agak surut baru deh di berikan kecap manisnya aduk rata agar bumbu nya masuk rata

Siapkan teflon, baluri dengan margarin dan bakar ayam ya jangan sampai gosong

Yukk hidangkan pas lagi hangat2nya di tambahkan dengan cocolan sambal dan lalapan🤤🤤