Ceker Mercon... pedasnya pooll

Inne rosdiana dewi
Inne rosdiana dewi @safa_kitchen
Depok

Ada sisa ceker lumayan banyak dirumah ... cari2 resep di Ytube, hasil kompilasi dari resep mba Nik & siapa ya lupa lagi 😊

Ceker Mercon... pedasnya pooll

23 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ceker lumayan banyak dirumah ... cari2 resep di Ytube, hasil kompilasi dari resep mba Nik & siapa ya lupa lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 12 kgceker
  2. 1/2 sdtlada
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 lembarsalam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Laos
  9. Serai
  10. Jahe
  11. Minyak kelapa
  12. Air
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 6 buahcabe merah keriting
  15. 1/2 buahtomat
  16. 5 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 1 cmkencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Setelah ceker dicuci bersih lalu direbus sebentar dengan jahe. Buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali ceker dengan air baru sampai empuk. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak kelapa lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai minyak keluar lalu masukkan semua bahan lainnya seperti serai, daun salam, jahe, daun jeruk, laos.

  5. 5

    Tambahkan garam, penyedap, merica dan kecap. Aduk sampai merata hingga matang lalu tes rasa.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inne rosdiana dewi
Inne rosdiana dewi @safa_kitchen
pada
Depok
Ibu 4 anak yang punya bisnis sambal kemasan & frozen food (Ig : safa.kitchen). Hobby kumpul dengan genk ijo, jalan2, baking & cooking tapi kadang moody juga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa