Bakso Sapi

20 orang berencana membuat resep ini
Novalia Putri
Novalia Putri @novaliaputris

Habisin stok daging, bikin bakso aja deh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Sapi
  2. 4 butirPutih Telur
  3. 350 grTepung Tapioka
  4. 8 siungBawang Merah Goreng
  5. 6 siungBawang Putih Goreng
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtPenyedap Rasa
  8. 2 sdtLada Bubuk
  9. 12 butirEs Batu Balok

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus air.

  2. 2

    Haluskan daging dengan chopper.

  3. 3

    Tambahkan es batu, haluskan.

  4. 4

    Tambahkan putih telur, haluskan kembali.

  5. 5

    Tambahkan tepung tapioka, haluskan sampai merata.

  6. 6

    Tambahkan seluruh bumbu (garam, lada, penyedap rasa) chopper hinggan semua tercampur.

  7. 7

    Pindahkan ke wadah, aduk kembali hingga semua tercampur.

  8. 8

    Jika air sudah mendidih, matikan kompor. Bulatkan bakso dan masukan ke dalam panci berisi air mendidih (api di matikan)

  9. 9

    Jika semua sudah, nyalakan api. Tunggu hingga bakso mengambang (Tanda matang)

  10. 10

    Angkat bakso yg sudah matang, masukan ke dalam wadah yg berisi es batu.

  11. 11

    Tiriskan, simpan ke dalam frezer agar lebih awet saat masa penyimpanan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novalia Putri
Novalia Putri @novaliaputris
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya