24.Bluder Manado (No Mixer, 2 Telur)
Cake khas Manado ini teksturnya lembut dan beremah. Cocok untuk teman minum teh ataupun kopi. Membuatnya juga mudah karena tanpa menggunakan mixer,cukup diaduk dengan whisker, atau spatula. Recommended buat pemula, karena termasuk cake anti gagal...
24.Bluder Manado (No Mixer, 2 Telur)
-
Suzan Project“Bikin setengah resep. Ini aku pke gula 90 gr tpi masih menaisan buat aku yg gk terlalu suka manis. Mungkin next kubikin 75 gr. Mksi resepnya ♥️” -
Diah Tri Norita“Nyobain resep ini ,praktis dan enak... Alhamdulillah bisa untuk bekal suami pergi mancing🥰🥰🥰” -
Suzan Project“Alhamdulillah enaak ka...makasii yaa resepnya...beneran anti gagal, aku bikin setengah resep pakai suhu 180, 30 menit krna ovennya apinya cuma atas bawah + kecil jadi rada gosong atasnya ...tpi ttep endul 👌😆” -
Irmayanti“Saya sudah buat dg resep ini tapi sy modifikasi dikit. Saya buat adonan roti seperti biasa. Air putih Saya ganti susu cair. Lalu saya kocok telurnya sampai cukup berbuih. Dan masukkan dalam adonan roti. Kemudian kocok lagi hingga rata. Masukkan dalam cup 1/4 dr tinggi cup. Isi dg isian selai strawberry, coklat filling atau blueberry. Jika pake isian ayam/daging, gulanya dikurangi 50%. Tutup lagi dg adonan bluder sampai 1/2 cup total.Tunggu 3 jam dan panggang. Empuk...lembut dan enyaaak😋😋” -
Shenny Indrawati“Hasil recook sy bun😋Gulanya 150grButter anchor 60gr,blue band c&c 40gr...mantap 👍Makasih resepnya bun 🙏🙏” -
Oeoen Ngarso“Mantap.. Trims resepnya.. 🙏”
Cake khas Manado ini teksturnya lembut dan beremah. Cocok untuk teman minum teh ataupun kopi. Membuatnya juga mudah karena tanpa menggunakan mixer,cukup diaduk dengan whisker, atau spatula. Recommended buat pemula, karena termasuk cake anti gagal...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Olesi loyang dengan mentega dan terigu secara merata. Saya menggunakan loyang tulban ukuran 22 cm
- 3
Cek keaktifan ragi instan : gunakan 5 sdm air hangat dan 1 sdm gula pasir dari bahan cake Bluder. Larutkan ragi dalam larutan air gula. Tunggu beberapa waktu hingga ragi terlihat berbuih, pertanda ragi masih aktif. Jika ragi tidak berbuih, maka ganti ragi dengan yang baru
- 4
Campur bahan kering : terigu, gula pasir, dan vanili bubuk.
- 5
Di wadah lain campur bahan basah: telur, krimer kental manis, dan air.
- 6
Masukkan bahan basah ke bahan kering secara bertahap. Saya 3 memasukkan dalam 3 tahap. Gunanya untuk memudahkan pencampuran bahan kering dan basah
- 7
Masukkan mentega dan larutan ragi. Aduk rata hingga mentega tidak menggumpal. Adonan akan terlihat licin dan kental.
- 8
Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan 2-3 kali agar adonan rata. Diamkan adonan selama 1 jam, dengan ditutupi lap bersih. Saya simpan di dalam oven. Saat siap dipanggang, maka tambahkan topping cake. Saya menggunakan keju parut dan kismis.
- 9
Panaskan oven dengan suhu 180 C selama 15 menit. Selanjutnya panggang cake dengan suhu 180 C selama 40 menit, dengan api bawah. Selanjutnya gunakan suhu 150 C selama 10 menit dengan api bawah. Lanjutkan pemanggangan suhu 150 C selama 10 menit dengan api atas bawah untuk mengeringkan permukaan atas cake. Tes tusuk untuk mengecek kematangan cake. Keluarkan cake dari oven saat sudah matang. Lepaskan dari loyang saat cake dalam kondisi hangat. Cake siap dinikmati
Resep Serupa
-
Brudel Manado (1 Telur) Brudel Manado (1 Telur)
alhamdulillah...Masih sempet ngerjain cooksnap baking dari resep mba @Desi_Dresviana yang naik tayang minggu ini di #KomunitasPaders.Dengan bahan seadanya emak mencoba bikin Brudel Manado. Sebenarnya resep asli sudah sangat simpel bahannya. Cuma berhubung emak ga' bisa kemana mana gegara dilarang paksu keluar rumah, karena habis sakit. Akhirnya emak cuma bikin 1/2dari resep asli, itupun di liat2 dulu..resep mana yang masuk, sesuai bahan yang ada . Asli..deg degan beud. Takut gagal. Ternyata hasilnya bagus...lembut dan harum pula padahal cuma pake 1 telur doang. Ahhh...sukaa deh😍.#GoDaSnap_DesiPadersLagi#GoDaPaders_2023#CookpadPaders#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_id
-
Brudel Manado 2 Telur Brudel Manado 2 Telur
Ketika harga telur sedang membumbung tinggi sementara anak di rumah minta dibuatkan bolu. Solusinya kita buat brudel saja. Kue ini perpaduan antara cake dan roti, pakai ragi dan hemat telurTekstur cenderung padat namun empuk dan berongga di dalam. Ini jenis kue favorit di rumah kami.Saya cooksnap resep milik mba @iraninara bikinnya mudah bisa pakai whisker (di resep asli menggunakan mixer kecepatan rendah).Menurut cerita dari tempat asalnya brudel ini dibuat dengan cita rasa yang tidak begitu manis, karena biasanya sebelum disantap dioles selai terlebih dulu. Namun saya suka yang lebih praktis seperti resep di bawah ini. Kadar manis di kue ini sudah diatur sedemikian rupa, sehingga bisa langsung dinikmati tanpa perlu tambahan selai lagi. Lebih praktis 🥰Sayang, hasil foto masih kurang memuaskan, aslinya warna permukaan kuning keemasan cantik lho. Next saya buat foto baru.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Irani#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Brudel Manado 2 telur Brudel Manado 2 telur
Happy cooking bunsay🥰 sama sama belajar yaa
-
Bluder Manado 2 telur (resep jadul versi simple enak) Bluder Manado 2 telur (resep jadul versi simple enak)
Coba deh..kl makan ini seperti perpaduan roti dan bolu..unik enak bikin nagih. Dan bikinnya gampang banget🥰
-
Brudel 2 telur no mixer Brudel 2 telur no mixer
Pernah buat brudel tp pakai mixer pas tau bs buat brudel tanpa mixer lsg pengen cb dan saking gemesnya lht bentuk brudelnya bgtu keluar dr oven lsg dipotong dan jdlah bentuk potonganya berantakan tp soal rasa ... mantappp 😊#GA_TheNextLevel
-
Brudel Jagung 2 Telur - Simpel Tnp Mixer - Enak n Empuk Brudel Jagung 2 Telur - Simpel Tnp Mixer - Enak n Empuk
19.1.2019... 2.15 PM... Bismillah...Dari Varian Cake Paling Suka Bikin Brudel Karena Bikinnya Mudah Dan Pastinya Simpel Karena Tanpa Mixer.. Brudel Sendiri Memang Bikinnya Tidak Perlu Menggunakan Mixer, Jadi Semua Bahan Tinggal DiAduk Dengan Spatula... Meski Begitu Hasilnya Pun TetapLah Enak...Bikin Brudel Pun Tidak Mungkin Gagal Atau Tidak BerHasil Karena Bahan Pengembangnya Menggunakan RAGI!!!Jadi Ayo Ayo Ayo Bikin BRUDEL!!!Selalu Semangat Demi #berburucelemekemas Dan Pastinya Selalu BerUsaha Untuk Memberikan Yang TerBaik Buat Keluarga DiTambah Dengan #resolusi2019 Selalu Selalu Dan Selalu Tetap Menyajikan Yang TerBaik Buat Keluarga TerCinta 😃😃😃#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#weektwo #2 #january#brudel#brudeljagung#olahanjagung#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Bolu tanpa mixer (bluder manado) Bolu tanpa mixer (bluder manado)
Bolu ragi ini enak banget bunRasanya unik dan enakCobain langsung bikin aja yaahh biar gak penasaran😁
-
Brudel Manado Tanpa Mixer Brudel Manado Tanpa Mixer
Ada tabungan resep Yg Manis ni😀 Buat Ngeramein Posbar #SuguhanLebaran ini Adalah roti pertama yang berhasil walau kemarin yg pertama gagal😂😂 Aku bikin pakai Panci CKA & roti ini hasil Recook resep Brudel manado mba #SandraRisma Tim Local #cookpadcomunity_yogyakarta Alkamdulillah Berhasil🤗🤗 Walau belum sempurna cukup memuaskan lah,perlu Mencoba lagi 😂😂 buat ngisi waktu luang karna masih #DirumahAja & Tiap mau Recook Kepo nya gak ketulungan jangan Kapok ya mbak Sandra🤗 Lebaran ke2 Sehari bikin 2X padahal Ngak ada tamu cuma keluarga inti satu rumah,Anaku sorenya minta dibikinin lagi karna siang cuma dapet 2 potong😅😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran #CookpadComunityYogyakarta #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #PejuangGoldenApron2
-
Brudel Manado No Mixer Brudel Manado No Mixer
Penasaran sama kue satu ini, rasanya enak buanget, lembut. Perpaduan antara roti dan cake hehehee. Buatnya simpel banget, jadi wajib di coba #PejuangGoldenApron3 #week28
-
Resep Bluder gemoy 2 telur Resep Bluder gemoy 2 telur
Semakin bermalam semakin enak, one of my favorite cake.. perpaduan roti dan bolu 🤤
-
Brudel, no mixer, anti gagal Brudel, no mixer, anti gagal
Saya baru tau kalo ternyata Bluder dan Brudel itu beda. Saya sudah pernah memuat resep Bluder Cake dan Roti Bluder sebelumnya.Kalo Bluder cake lebih cenderung ke "cake", kalo Brudel lebih bercitasara "roti".Resep Brudel ini relatif mudah bikinnya. Semua bahan cuma diaduk, no mikser dan tinggal oven, anti gagal deh judulnya. Walaupun seratnya kasar, tapi tetep lembut. Cobain deh...Source : Tutty Frutty#brudellingga #bluderlingga #cakelingga#cakenomikserlingga#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Bolu brudel 1 telur tanpa mixer Bolu brudel 1 telur tanpa mixer
Perpaduan antara bolu dan roti ini adalah contoh dari bolu brudel ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar