這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita-----------------------------------------------------------我喜歡為家人做料理也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

鹹蛋炒飯超香超好吃～配上毛豆跟豆干還有絞肉，蛋白質也能被補得滿滿的唷！！

望著空空的冰箱還有幾根秋葵和隔夜飯! 自己吃最方便就是炒飯囉! 清冰箱料理! 飽足感滿分! 秋葵滑潤口感像是綠色星星配上金沙蛋香炒飯! 香噴噴好吃,真的會一口接一口唷 ~~

#金廚獎女兒指定要吃的金沙蛋炒飯

只是單純想吃鹹蛋跟炒飯就綜合一下🤣🤣

鹹香的鹹蛋，跟隔夜飯一起重新成為一道美味料理上桌。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

不想煮飯菜時，利用冰箱現成的鹹鴨蛋、香腸、疏菜、剩飯，快速簡單就能炒出香氣十足、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，配個湯品，就能飽足一餐。#清冰箱料理歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

金沙可以呈現的菜色很多，我分享過金沙豆腐、金沙杏鮑菇、金沙筊白筍、金沙四季豆..等。而鹹蛋黃的香氣一定要炒至冒泡，才能突顯出來，也更能扒住食材。這次的金沙蝦仁炒飯，不同以往的炒飯，是用鹹蛋調味，而不是醬油，不過香氣一樣迷死人啊😋#Cookpad廚藝賞2019

就是個簡單快速的料理，清掉冰箱隔夜飯。我個人秉持著不太會煮飯就不要開大火的原則。因此飯下鍋前就先均勻的裹上蛋液，如此不用擔心火開太大但飯粒和蛋液還沒混勻的情況、油的用量也不用為了先炒蛋酥而加太多。(反正家常的東西本來就比較難有鍋氣，我主打一個不燒焦但味道還可以的路線)厲害的大廚可以先炒蛋酥、再跟飯一起炒 #十三香

一人份就食材都對半只要一份。用鹹蛋當調味料，其實就是金沙系列料理阿。

#好料日記清冰箱料理，每次出鹹蛋炒蔬菜系列都會剩一些鹹蛋白，剛好有飯、蔥和紅蘿蔔就炒飯來盤（防疫炒飯）

#有菜有肉