Ayam Panggang

Helena
Helena @helenachang
Malang

Gampang ga pake ribet hehe.. di resep saya tulis untuk 1 kilo ayam ya..kmrn saya buat sendiri pakai 1,5 kilo ayam..jadi di foto lebih banyak ya keliatannya..

Ayam Panggang

Gampang ga pake ribet hehe.. di resep saya tulis untuk 1 kilo ayam ya..kmrn saya buat sendiri pakai 1,5 kilo ayam..jadi di foto lebih banyak ya keliatannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-5 potong besarayam (kurleb 1 kilo), 1 potong besar seperti 1 potong di foto
  2. Bumbu halus :
  3. 8 butirbawang merah
  4. 6butur bawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. Bumbu lainnya :
  7. 50 grgula merah
  8. 7 sdmkecap manis
  9. 1 btgserai
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 sdtair asam jawa
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 500 mlair
  15. 1 sdmblue band

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam dan serai, tumis lagi sebentar.

  3. 3

    Tata ayam dalam wajan. Tambahkan air dan semua bumbu lainnya. Tutup wajan.
    Masak hingga air menyusut dan tersisa sedikit bumbu di wajan.

  4. 4

    Sisihkan ayam. Beri 1 sdm blueband pada sisa bumbu di wajan.

  5. 5

    Siapkan panggangan/teflon..panggang ayam..dibolak balik sambil dioles sisa bumbu yang sudah dicampur dengan blueband.

  6. 6

    Sajikan bersama sambal. Sambal pasangan ayam ini ada di next resep ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helena
Helena @helenachang
pada
Malang
Masih amatir masak memasak..masakan enak tapi nggak ribet is my favourite!! 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa