Salted Pork

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 days
4-5 porsi
  1. 500 grdaging babi (bagian perut)/ pork belly
  2. 3 siungbawang
  3. Lada
  4. Saus tiram
  5. Garam
  6. Kecap asin

Cara Membuat

3 days
  1. 1

    Bersihkan dan keringkan daging babi

  2. 2

    Lumuri daging babi dengan, kecap asin, garam, lada dan saus tiram

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah dilumuri bumbu ke plastik kedap air dan angin

  4. 4

    Masukkan ke dalam freezer selama minimal 3 hari

  5. 5

    Setelah 3 hari, keluarkan daging dari freezer dan diamkan disuhu ruangan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah daging empuk, panggang daging di oven atau air fryer selama 20-25 menit 200°C

  7. 7

    Setelah matang, daging didiamkan sebentar, baru dipotong, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Callisstaa
Callisstaa @callisstaa
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa