Mujair goreng krispi

Ennie Smile
Ennie Smile @cook_16394428

Mujair goreng krispi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmujair
  2. Jeruk nipis
  3. bumbu yang dihaluskan
  4. 8 bhbawang putih
  5. 1/2 sdtjinten
  6. 1 sdtkunyit (saya pakai yg udah jadi)
  7. 1 sdtketumbar (saya pakai yg udah jadi)
  8. secukupnyaGaram
  9. Kaldu jamur (boleh di skip) atau diganti yg lain
  10. tepung krispi
  11. 5 sdmtepung
  12. 2 sdmmaizena
  13. secukupnyaGaram
  14. 1/2lada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair kemudian beri garam dan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (bawang putih kunyit, ketumbar,jinten,garam kaldu jamur)

  3. 3

    Setelah ikan dicuci balurin bumbu ke ikan sampai rata.. dan diamkan kurang lebih 1 jam.

  4. 4

    Campur tepung(tepung, maizena,lada,garam)

  5. 5

    Setelah 1 jam ambil ikan dan masukan ke tepung sampai rata dan ketuk2 ikan supaya tepung yng tidak menempel hilang

  6. 6

    Goreng dengan api sedang dan minyak yng sudah panas. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap dihilangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ennie Smile
Ennie Smile @cook_16394428
pada

Komentar

Resep Serupa