Bakmoy halal simpel ga pake ribet

MbaBella
MbaBella @mbabella
Newyorkarto

Bosen dg olahan tahu yg gitu2 aja?cobain deh bikin bakmoy ala2

Bakmoy halal simpel ga pake ribet

Bosen dg olahan tahu yg gitu2 aja?cobain deh bikin bakmoy ala2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/4dada ayam
  2. 1/4sayap ayam boleh skip
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 2 bloktahu putih besar iris kecil
  5. Kecap manis
  6. kecap asin
  7. saos tiram
  8. Garam,gula
  9. merica
  10. totole/penyedap rasa
  11. Daun bawang
  12. bawang putih
  13. bawang merah
  14. bawang bombay
  15. Jahe
  16. serai
  17. lengkuas
  18. daun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu rebus diair mendidih 10 menit,kemudian buang air rebusan pertama.lalu rebus lg dg air matang sampe keluar minyak ayamnya

  2. 2

    Tiriskan ayam,bagian dada potong dadu

  3. 3

    Rebus telurnya,sambil goreng tahu yg sdh diiris kecil setengah matang aja

  4. 4

    Tumis bawang putih,bawang merah,bombay sampai harum,tambahkan serai,lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Masukan potongan dadu dada ayam,sayap,telor dan tahu

  6. 6

    Beri kecap manis,kecap asin,saos tiram kemuadian aduk dan diberi air kaldu rebusan ayam sedikit saja,biar kan sampai meresap

  7. 7

    Bumbui dg garam,gula,totole,mrica,jgn lupa tes rasa ya

  8. 8

    Untuk kuahnya,air rebusan dada ayam tadi ditambahkan air lg secukupnya kemudian rebus dg bawang putih geprek dan jahe geprek lalu tambahkan irisan daun bawang,jgn lupa kasih garam dan totole

  9. 9

    Sajikan dg nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MbaBella
MbaBella @mbabella
pada
Newyorkarto
bakul daster murah kekinian IG @beelova.id dan piring cantik @bellapiastra yg sesekali masak sederhana untuk di foto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa