Terong Kukus Siram Pedes Gurih

Name: Terong Kukus Siram Pedes Gurih
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 grm terong - belah dua; 2-3 bawang bombay - cincang/dadu (bs ganti bawang merah); 3 helai daun bawang - iris; 3 sm saus tiram; 3 sm saus tomat (bs ganti tomat segar); Secukupnya garam/penyedap rasa; Secukupnya gula; 1/2 sm totole (bs skip); 4 helai daun jeruk iris; 50-100 ml air/ secukupnya; 5-6 sm minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih; 10 cabe merah; 5 cabe hijau; 5 cabe rawit; 1 ruas jahe

Anwar Rosidin @anwarrosidin

Depok

Terong Kukus Siram Pedes Gurih

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Anwar Rosidin @anwarrosidin

Depok

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

700 grmterong - belah dua
2-3bawang bombay - cincang/dadu (bs ganti bawang merah)
3 helaidaun bawang - iris
3 smsaus tiram
3 smsaus tomat (bs ganti tomat segar)
Secukupnyagaram/penyedap rasa
Secukupnyagula
1/2 smtotole (bs skip)
4 helaidaun jeruk iris
50-100 mlair/ secukupnya
5-6 smminyak untuk menumis
Bumbu halus kasar
5 siungbawang putih
10cabe merah
5cabe hijau
5cabe rawit
1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan bahan
2

Bersihkan terong, belah dua dan kukus sekitar 10 menit / sesuai selera, pisahkan
3

Tumis bumbu halus sampai wangi + daun jeruk, setelah wangi masukkan sisa bumbu kecuali air, tumis sampai lemas lalu tambah air, aduk sampai air berkurang, cek rasa, untuk daun bawang bisa di tumis atau di tabur di akhir
4

Susun terong dipiring dan siram dengan bumbu matang dan sudah pas sesuai selera, sajikan selagi hangat

Fadma dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anwar Rosidin @anwarrosidin

pada 11 Agustus 2021 04.11

Depok

#mantabaja

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong kukus pedas gurih Terong kukus pedas gurih

Bismillah...Tantangan GAS minggu ini adalah metode kukus.Sy buat terong kukus pedas gurih, sederhana tapi menggoda!Tekstur lembut terong kukus dipadukan dengan siraman bumbu pedas gurih bikin susah berhenti makan.Sehat, nikmat, dan pastinya mudah dibuat!#GAS2025#DikukusLebihEnak#Cookpadcommunity_Bogor

Teh Agie
Terong Pedas Gurih Terong Pedas Gurih

Bosen sama olahan terong yg biasa di sambelin or dikecapin, jadi nyoba terong yg cuma dibumbuin seadanya, udah beberapa kali bikin dan nagih baru kali ini sempet postinh, biasa nya pake teri medan kali ini no teri karena g ada stock

Lilis Richard
Terong pedas gurih Terong pedas gurih

Masak masak its so easy (slogan salah satu tayangan televisi) 😁😁#PejuangGoldenApron2

Putri Annisa
Terong Tumis Pedas Gurih Terong Tumis Pedas Gurih

Menu catering kecil saya yg lumayan best seller

Rika Ervita Gatackic
Terong Balado Pedas Gurih Terong Balado Pedas Gurih

Yunita Tatoh
Terong Kukus Tumis Pedas Terong Kukus Tumis Pedas

Setelah 3 hari nyobain bikin tumis terong, akhirnya nemu yang pas sama keinginan 😍

prinandita adhika
Terong Sambalado Pedas Gurih Terong Sambalado Pedas Gurih

Mis Nandani
Tumis Terong Pedas Gurih Tumis Terong Pedas Gurih

Yuk kita perbanyak makan sayur tumis 😆#PejuangGoldenBatikApron#DapurJessieWeek33#Week33#intipdapurjessie#sayurandapurjessie

Dapur Jessie
Terong goreng pedes gurih Terong goreng pedes gurih

Sore hujan-hujan enaknya ngemil, di kulkas cuma ada terong akhirnya eksekusi jadi terong goreng pedes gurih rasanya endulita bnget,

Isna Iniyah
Terong kukus siram cabe Terong kukus siram cabe

Anisah
Terong Kukus Siram Santan Terong Kukus Siram Santan

#SiapRamadhan#budgetminimalisrasafantastis#murahmeriahJadi Resep ini andalan Ibu Q dan salah satu makanan Favourite keluarga, bikinnya mudah, bahannya mudah dan murah Rasanya?endeuss Cyinn.... Cuss cek Resepnya 😁

Uswah Hasanah
Tongkol Terong Pedas Gurih Tongkol Terong Pedas Gurih

Bosan dengan menu ayam dan daging sapi, akhirnya menu ini jadi pilihan, dikalah bosan dengan yang lain.. oh ya, keluarga kami kebetulan penyuka pedas

Erma Tutuk Maftuchah

Rekomendasi Resep Lainnya