Red Velvet Cake anti gagal

Mencoba bikin red velvet cake yang lumayan butuh effort tapi hasilnya sangat memuaskan. Rasanya mirip dengan bakery2 terkenal. Resep ini mengikuti yt luvita ho, aku bikin setengah dr resepnya karena takut ga kemakan dong. Its worth every effort, dan hasilnya wow, enaaaak.
Red Velvet Cake anti gagal
Mencoba bikin red velvet cake yang lumayan butuh effort tapi hasilnya sangat memuaskan. Rasanya mirip dengan bakery2 terkenal. Resep ini mengikuti yt luvita ho, aku bikin setengah dr resepnya karena takut ga kemakan dong. Its worth every effort, dan hasilnya wow, enaaaak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kocok mentega bersama sejumput garam, gula kastor, dan gula aren hingga pucat mengembang dan fluffy.
- 2
Masukkan telur. Telur putih,kocok hingga tercampur rata. Lalu telur kuning. Kocok kembali hingga rata.
- 3
Masukkan bahan kering sambil di ayak. Kocok hingga rata dg kecepatan rendah ya. Tambahkan yogurt. Mixer kembali hingga rata.
- 4
Tambahkan pewarna dan minyak sayur. Aduk rata.
- 5
Tuang dalam cetakan. Saya pakai loyang 20 x 20 ya. Kalau mau membuat kue ultah yg ukuran 18 cm bisa resepnya langsung dikali 2, pakai loyang 18 cm 3 buah nanti dapet 3 layer cake.
- 6
Saya panggang pakai oven tangkring, indikator suhu 175'c selama 30 menit.
- 7
Untuk membuat creamcheese frosting, kocok mentega bersama gula hingga fluffy lalu tambahkan cream cheese. Aduk rata. Siap digunakan.
- 8
Menghias kue: saya potong cake menjadi 4 bagian/layer, lalu saya susun 3 layer saja (sisa 1 bagian dimakan sikecil wkwk). Sebelum dioles creamcheese, siram masing2 layer cake dengan 2 sdm simple sirup.
- 9
Simple sirup digunakan untuk membasahi cake ketika akan dihias. Disiramkan sedikit ke layer cakenya supaya teksturny lembut dan moist.
Resep Serupa
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Anak bujang minta red velvet untuk bday-nya, awalnya hampir nyerah, untung ada resep dari youtube Luvita Ho ( search di youtube : red velvet luvita ho ) yang sharing cara buat step by step. Yang paling sulit malah bagian dekornya, ga pernah bisa rapi kalo dekor kue... tp jujurly, enak banget resep luvita ini, ga kering, moist, creamcheesenya juga ga bikin eneq. Yuliana Law -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Resep Red Velvet cake nya teh Riecke selalu kadi andalan kalo lagi ada yang ulang tahun nih. Yuk ikutan coba#pejuanggoldenbatikapron reno.barlian -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Sudah dari lama pengen bikin red velvet cake. Jatuh cinta dengan warnanya,hihiAkhirnya bisa eksekusi juga, ini enak sekali. Kalau mau lebih premium bisa pakai cream cheese untk frosting. Tp di tempat saya susah dapat cream cheese.Source YT Calistaa Kitchen#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community Silvi Atgi Septina -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Udah coba beberapa resep. Tapi paling suka dengan resep ini. Karena hasilnya lembut. Meskipun baru keluar dari kulkas, dipotong ga yang keras gitu.Aku buat 80% aja dari resep asli. Dan pakai 3pcs loyang 16cmSumber: https://jeannietay.wordpress.com/2015/12/12/red-velvet-cake/amp/ Febryani Chourmain -
Red Velvet Cake Ala Luvita Ho Red Velvet Cake Ala Luvita Ho
Kali ke-3 bikin Red Velvet Cupcake. Kali ini lihat resep di yutub nya Luvita Ho.#PejuangGoldenBatikApron Rosdayanti -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Source : Tintin RaynerResep ini enak banget, rasanya mirip cake yang ada di bakery dan sesuai dengan ekpetasi saya.. tapi dalam hal mendekor kue saya minim pengalaman banget.. jadi penampakan nya seadanya 😂 Chinantalya Ivada -
Red velvet cake Red velvet cake
Suka banget Classical Food. Seperti yang saya bikin kali ini : Red Velvet Cake. Ada yang suka juga?Riwayat Red Velvet cake memiliki beberapa sudut pandang berbeda. Ada yang menyatakan cake ini berasal dari Amerika, populer sejak perang dunia ke 2 dan biasa disajikan untuk para tentara. Ada juga yang menyatakan cake ini berasal dari Kanada. Asal mulanya dinamakan red cake lalu berubah menjadi red velvet karena tekstur kue yang lembut dan empuk (velvet)Special bikinnya untuk Komunitas kesayangan : Cookpad Community Surabaya yang bulan ini anniversary ke 6 .Satu tahun bergabung di Coboy..senang sekali bisa belajar banyak dan saling mengisi di sini ❤️Happy Anniversary Coboy, sukses selalu, tetap menginspirasi dan saling membangun 🫶Memberanikan diri baking salah satu resepnya mbak @vitajaurina saya bikin ala ala naked cake aja mbak. Menutupi kekurangan saya mendekor kue 😆🤣🤣Terimakasih bimbingannya via group. Moga oneday bisa cobain resep mbak Vita lainnya yahh..#ObralCoboy_CakeDecorating#ObralCoboy24#AnniversaryCoboy_6#CoboyUltahke_6Tahun#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadTetangga Yenny Laurensia -
"Mini Red Velvet Cake" "Mini Red Velvet Cake"
Terakhir bikin red velvet 2 tahun lalu...dah lama juga euyy 😅😅 Sekarang bikin lagi versi mininya, lebih simple. Nova Rilandari -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Mau bikin kejutan buat ultah ayah mertua tahun ini dengan bikin red velvet cake dari 0 dan baru pertama kali bikin. Bener2 nekat tapi hasilnya, yummy!!!! Paula Anindia Sutrisno -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Happy anniversary kampung CoCok 🥳🥳 semoga tambah keceee, tetep kompak selalu yaa 😘😘Setelah lamaaaa absen dari segala kegiatan, kali ini udah niat banget pengen ikut memeriahkan ulang tahun pertama kampung CoCok. Pengen bikin cake bernuansa merah putih. Pilihan jatuh pada red velvet cake. Pake resepnya teh Ricke as always. Tp sy ngga pake buttermilk, pakenya cooking cream wkwkwk adanya cuma itu di kulkas. Alhamdulillah cakenya ngga ngambek 😂Yg sy tulis ini resep buat loyang 14cm. Kalau mau pake loyang 20cm, bikin 2 resep yaa.#MieKoCok#PosCoColan#PosCoColan_AnekaKreasiUltah#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni -
Thai Butter Red Velvet Cake Thai Butter Red Velvet Cake
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Bikin red velvet cake request si Kakak sulung, bikin versi Thai butter cake yang sempet viral itu.Proses bikin butter cakenya lumayan lama ya, dari pada bikin butter cake biasanya. Tapi Ma Syaa Allah hasilnya ternyata benar2 moist banget sampai berhari2. Si Kakak juga ade2 suka banget sama cakenya. Emak jadi terinspirasi nih buat hantaran lebaran besok bikin Thai butter cake red velvet aja, selain cake nya enak juga kelihatan premium banget ❤️Source : YT Annissa Hawarizmi yang diadaptasi dari resepnya Layla SalikinJazakumullah Khoiron wa Barakallahu fiikum 🙏#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa Ummu Khal Kitchen -
Red Velvet cake Red Velvet cake
Source IG : Tintin RaynerSebenarnya ini versi panggang, berhubung saya malas oven jadilah versi kukus... Perwarna makanan saya kurangi dan saya tambahkan pasta red Velvet...Saya bikin 2x dari resep aslinya...Untuk ButterMilk bisa di ganti dengan yogurt minuman yg plain ya#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3 Lidha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)