Asem asem iga bocil

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 griga sapi
  2. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  3. 5 batangbuncis, potong kecilkecil 1 cm
  4. 1/2 buahtomat, iris bagi 2
  5. secukupnyaair
  6. minyak untuk menumis
  7. 7 siungbawang merah, iris halus
  8. 3 siungbawang putih,iris halus
  9. 1 sdmasam jawa
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 lembardaun salam
  12. seruaslengkuas, geprek
  13. secukupnyagaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga hingga mendidih, buang airnya. kemudian rebus kembali dengan air bersih hingga mendidih

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga harum. masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. tambahkan kecap manis, gula garam sesuai selera

  3. 3

    Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap. tambahkan potongan buncis, air asam jawa dan tomat. aduk aduk, matiin kompor. sajikan 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunki Nur Hayati
pada

Komentar

Resep Serupa