Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 5 siungbawang putih, cincang
  3. 6 siungbawang merah, iris halus
  4. 5 buahcabai merah keriting, iris serong
  5. 10 buahcabai rawit merah, iris serong
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 bhtomat, iris sesuai selera
  8. 1 ikatdaun kemangi
  9. 1 sdmair perasan lemon/jeruk nipis
  10. secukupnyagula, garam, dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk lemon/jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis bawang merah, kemudian masukkan bawang putih, cabai iris, dan daun salam tunggu hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, tambahkan gula, garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi dan tomat. Aduk kembali hingga rata. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kurniaty
Dewi Kurniaty @dewi_kurniaty
pada
Jakarta
Mom of 4 amazing D's, a working mom, just trying to cook for family and friends.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa