Garang Asem Daging

Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
Jakarta - Surabaya

Hari ini di rumah ada stok daging, tapi bosan masak yg bersantan / terlalu ribet, pengennya yg simpel cepet masaknya, berkuah, anak2 doyan

Jadilah ibu bikin garang asem ini, suami & anak2 pasti lahap 😁👍

Dagingnya saya presto sambil nunggu bocah2 sekolah online, begitu kelar tinggal potong2 bahan so simpel ya Buibu 😊👍

Garang Asem Daging

Hari ini di rumah ada stok daging, tapi bosan masak yg bersantan / terlalu ribet, pengennya yg simpel cepet masaknya, berkuah, anak2 doyan

Jadilah ibu bikin garang asem ini, suami & anak2 pasti lahap 😁👍

Dagingnya saya presto sambil nunggu bocah2 sekolah online, begitu kelar tinggal potong2 bahan so simpel ya Buibu 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 300 gramdaging (saya daging sengkel)
  2. 1 buahtomat, potong kotak
  3. 200 gramkol, potong kotak
  4. 5 buahbelimbing wuluh, potong
  5. Bumbu :
  6. 5 siungbawang putih, iris tipis
  7. 5 siungbawang merah, iris tipis
  8. 3 cmjahe, iris tipis
  9. 3 cmlengkuas, iris tipis
  10. 3 cmkunyit, iris tipis
  11. 3 lembardaun salam
  12. Garam, gula, kaldu jamur & merica bubuk
  13. Air matang
  14. Minyam utk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, saya presto 20 menit lalu potong-potong

  2. 2

    Siapkan bumbu, belimbing wuluh, tomat & kol lalu iris-iris ya

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daging dan belimbing wuluh. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air, tomat dan kol. Masak hingga mendidih serta kol dan tomat layu

  5. 5

    Masukkan garam, gula, merica bubuk & kaldu jamur / kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata, icip rasa dan masak hingga matang ya

  6. 6

    Garang asem siap dihidangkan, kalau saya suka dimakan pakai tempe goreng, Kerupuk & sambal 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
pada
Jakarta - Surabaya
Happy Moms of two 👧👦✌️😁 Memasak dengan penuh kasih sayang utk orang-orang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa