Selai Srikaya

Julina Hsu
Julina Hsu @julina_76

Kegagalan adalah saat Anda memutuskan untuk berhenti mencoba. Jika Anda tetap mencoba, itu adalah proses keberhasilan yang tertunda.
Inilah yang terjadi pada saya saat membuat selai srikaya. Mencoba dengan cara double boiler sampai cara cepat langsung masak di atas pan.
Akhirnya saya temukan cara yang paling cepat dengan resep yang pas.

Dibuat pada tanggal 11 August 2021

Selai Srikaya

Kegagalan adalah saat Anda memutuskan untuk berhenti mencoba. Jika Anda tetap mencoba, itu adalah proses keberhasilan yang tertunda.
Inilah yang terjadi pada saya saat membuat selai srikaya. Mencoba dengan cara double boiler sampai cara cepat langsung masak di atas pan.
Akhirnya saya temukan cara yang paling cepat dengan resep yang pas.

Dibuat pada tanggal 11 August 2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsantan kental
  2. 5kuning telur
  3. 170 grgula pasir
  4. 50 grgula merah (sisir halus)
  5. Sejumputgaram
  6. 3 lembardaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan + gula pasir + gula merah + garam. Aduk sampai gula mencair. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Lalu saring.

  2. 2

    Tuang ke dalam panci, tambahkan pandan masak dengan api yg cenderung kecil selama 10 menit. Jangan kelamaan masaknya ya.

  3. 3

    Dinginkan, buang pandan. Simpan dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julina Hsu
Julina Hsu @julina_76
pada

Komentar

Resep Serupa