પેલા અરવી ને બાફીલેવી પછી છાલ ઉતારી લેવી ને ગરમ તેલમા ગોલ્ડ તરીલેવી પછી એક પેનમા તેલ મુકીતેમા જીરૂ નાખી બધા ખડા મસાલા નાખી ડુંગળી ને ઝીણી સુધારીને તેલમા સાતરવી પછી ટામેટાં નાખવા બધુ સાંતળવું પછી મીઠું નાખી ટામેટાં ગરી જાય એટલે તમાલનુપાન કાઢી મિકસર મા ગેવી બનાવવી પછી પેનમા ગેવી નાખી ગરમ કરવી થોડુ પાણી નાખવુ પછી તરેલી અરવી નાખી દહીં નાખવુ ને હલાવવુ એકરસ થાય એટલે બધા મસાલા નાખવા ને ગરમ કરવુ બે મિનિટ ઢાકી ને ધીમા તાપે રાખવુ પછી કસુરી મેથી નાખી ઉપર ધાણાભાજી નાખી તૈયાર