પેલા એક વાસણ મા તેલ એક ચમચી મુકવાનુ તેમા રાઈજીરૂ નાખી એક કપ છાશને એક કપ પાણી નાખી વધાર કરવો તેમાનિમક લાલમસાલો હળદર નાખી પાણી ઉકરવા દેવુ પછી ચણાનોલોટ નાખી ગેસ ધીમો કરી બે મિનિટ ઢાકી ને રાખવુ પછી હલાવવુ ને થાલી મા તેલ લગાવી ને પાથરવુ મન મુજબ આકાર આપવો પછી એક વાસણ મા તેલ મુકી
તેમા આદુ મરચા ને લસણની પેસ્ટ નાખી બીજી છાશ વધારવી ને બધો મસાલો કરવો તેલ ઉપર આવે એટલે ઢોકરી નાખી બેમિનિટ રાખવુ ને કાજુને તેલ મા સેકી લેવા પછી ઉપર નાખી હલાવવુ ઉપર ધાણાભાજી પાથરવી તૈયાર